med briochebröd och stekt svamp (OBS! Ägg är en skafferivara)
Den underbara ägg- och baconsandwichen är ett spännande alternativ till den klassiska hamburgaren. En ljuvlig coleslaw med krispig kål, morot och krämig majonnäs är ett perfekt tillbehör! Vi brer cajunmajonnäs på bröden och toppar burgaren med stekt ägg. En lättlagad rätt som hela familjen kommer att älska!
Allergens
Utensils
Tags
Bacon, skivor
125 g
Champinjoner
200 g
Lök
1 st
Majonnäs
50 g
Morot
1 st
Kålmix
150 g
Briochebröd
2 st
Ay Cajun-ba
1 g
Salt
0.5 tsk
Ägg
2 st
Ketchup
2 msk
Värm ugnen till 200 °C/180 °C (varmluft).
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Stek bacon i 4-5 min, eller tills gyllene.
Lägg över färdig bacon till en tallrik med hushållspapper.
Under tiden, grovhacka svamp.
Skär lök i tunna skivor.
Behåll baconfett i stekpannan och hetta upp på hög värme.
Stek svamp och lök i 4-5 min, tills brynt.
Krydda med salt [1/2 tsk | 1 tsk] och en nypa peppar.
Under tiden, riv morot (oskalad) grovt.
Blanda kålmix, morot och hälften av majonnäsen i en stor skål.
Krydda med salt och peppar, och blanda väl.
Hetta upp en skvätt olivolja i en ny stor stekpanna på medelhög värme.
Knäck ägg [2 st | 4 st] i stekpannan.
Stek tills äggvitor har stelnat och gulor är som du föredrar dem, 4-6 min.
Krydda med en nypa salt och peppar.
Under tiden, dela bröd på mitten och värm dem på gallret i ugnen i 3-4 min, tills genomvarma.
Blanda ketchup [2 msk | 4 msk], Ay Cajun-ba [1 tsk | 2 tsk] och resterande majonnäs i en liten skål.
Bre cajunmajonnäs på brödet, och fyll dem med coleslaw, svamp, bacon och stekt ägg.
Servera med resterande coleslaw.
3318
kJ
Energi (kJ)
793
kcal
Energi (kcal)
46.4
g
Fett
13.5
g
varav mättat
63.2
g
Kolhydrater
22.8
g
varav socker
29.7
g
Protein
4
g
Salt
med briochebulle och stekt svamp (OBS! Ägg är en skafferivara)
med briochebröd och stekt svamp (OBS! Ägg är en skafferivara)
med brioche och stekt svamp (OBS! Ägg är en skafferivara)
med briochebröd och stekt svamp (OBS! Ägg är en skafferivara)
med briochebröd och stekt svamp (OBS! Ägg är en skafferivara)
med briochebröd och stekt svamp (OBS! Ägg är en skafferivara)
med briochebröd och stekt svamp (OBS! Ägg är en skafferivara)
med briochebröd och stekt svamp (OBS! Ägg är en skafferivara)
med briochebröd och stekt svamp (OBS! Ägg är en skafferivara)
med briochebröd och stekt svamp (OBS! Ägg är en skafferivara)
med briochebröd och stekt svamp (OBS! Ägg är en skafferivara)
med briochebröd och stekt svamp (OBS! Ägg är en skafferivara)
med briochebulle och stekt svamp (OBS! Ägg är en skafferivara)