Koka upp en medelstor kastrull med saltat vatten*. Tärna morot (oskalad) i 1 cm stora bitar. Finhacka schalottenlök. Hetta upp en skvätt olivolja* i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek lök och morot i 3-4 min, eller tills grönsaker börjar att mjukna.

Riv ingefära och vitlök fint. Skär pak choi i 2 cm stora bitar. Tillsätt ingefära, vitlök, och pak choi till stekpannan, och stek i 1-2 min, eller tills pak choien har mjuknat.

Sänk till medelvärme, och tillsätt asiatisk dressing, sojasås, vatten [1/2 dl | 1 dl], olivolja* [1 msk | 2 msk], honung [1/2 paket, 2P] och hälften av sesamfröna till stekpannan. Sjud i 3-4 min. Smaka av med salt* och peppar*.

Tillsätt ravioli till det kokande vattnet* och koka tills 'al dente', 3-4 min, rör om då och då. Skölj spenat. Häll av vattnet, och vänd försiktigt i ravioli och spenat i stekpannan. TIPS: ‘Al dente’ betyder att pasta är genomkokt, men att den fortfarande har tuggmotstånd.

Halvera, kärna ur och skiva chili [1/2 st, 2P] tunt. Dela brytärtor [1/2 påse, 2P] på längden.

Lägg upp ravioli i skålar, se till att få med all sås från stekpannan. Strö över brytärtor, chili och resterande sesamfrön. TIPS: Skippa chili om du inte tycker om stark mat.