med mango-coleslaw och srirachamajonnäs
Vi kategoriserar recept som “Klimatsmarta” om de producerar minst 50 % mindre koldioxid än en genomsnittlig måltid från HelloFresh. Du kan hitta mer information i vårt Hjälpcenter. <br><br> Har du barn som älskar ost och nuggets? Då ska du absolut presentera dem för detta fantastiska recept som kombinerar favoriterna. Underbart krispiga ostnuggets med grillost serveras med lika krispiga hemgjorda pommes. Spännande tillbehör är en mango-coleslaw med aioli, gräslök, och citronsaft, och spicy srirachamajonnäs.
Allergens
Utensils
Tags
Potatis
500 g
Gräslök
1 portionspåse
Grillost
1 st
Ay Cajun-ba
4 g
Pankoströbröd
50 g
Strimlad salladsmix
150 g
Morot
1 st
Aioli
40 g
Citrusfrukt
0.5 st
Srirachamajonnäs
50 g
Mango
0.5 st
Ägg
1 st
Vetemjöl
3 msk
Olivolja
1 msk
Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).
Skär potatis (oskalad) i tunna pommes och placera dem på en plåt [2 plåtar, 4P] med bakplåtspapper.
Blanda med olivolja, salt och peppar.
Rosta i 25-35 minuter, tills gyllene och mjuka.
Skala och skär mango [1/2 st, 2P] i tre delar längs med kärnan i mitten. Skär fruktköttet i 1 cm bitar.
Finhacka gräslök.
Halvera citron [½ st, 2P].
Riv morot (oskalad).
Tärna grillost i 3x3 cm stora bitar (4 per person).
Vispa ägg [1 st | 2 st] i en djup tallrik.
Blanda panko, Ay Cajun-ba och en generös nypa peppar i en ny djup tallrik.
Lägg vetemjöl [½ dl | 1 dl] i en tredje djup tallrik.
Panera grillost först i mjöl, sen i ägg och sist i panko.
Placera ostnuggets på en plåt med bakplåtspapper och ringla över olivolja [1 msk | 2 msk].
Rosta i ugnen i 10 min, eller tills gyllene.
Under tiden, blanda salladsmix, morot, mango, aioli, gräslök, en generös skvätt citronsaft, och en skvätt vatten i en stor skål. Krydda med en nypa salt och peppar.
Lägg upp ostnuggets, mango-coleslaw och pommes på tallrikar.
Servera med srirachamajonnäs.
4741
kJ
Energi (kJ)
1133
kcal
Energi (kcal)
65.4
g
Fett
25.9
g
varav mättat
99
g
Kolhydrater
22.9
g
varav socker
40.3
g
Protein
4.1
g
Salt
