• Verhit een klontje roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur (zie Tip). Bak de aardappeltjes in 15 minuten knapperig. Breng op smaak met peper en zout.
• Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en halveer.
• Schenk een bodempje water in een pan met deksel. Voeg een snufje zout en de sperziebonen toe. Breng afgedekt aan de kook en laat 6 - 8 minuten zachtjes koken. Giet af en laat uitstomen.

Tip: Kook je voor meer dan 2 personen? Gebruik dan 2 koekenpannen.

• Snipper de ui.
• Verhit een klontje roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de boerenworst in 2 - 3 minuten rondom bruin.
• Zet vervolgens het deksel op de koekenpan af en bak, afgedekt, 8 - 10 minuten op middelmatig vuur. Keer regelmatig om.
• Bak de ui de laatste 2 minuten mee. Haal de worst uit de pan en bewaar apart.

• Voor de ouders: Voeg wat van de sperziebonen toe aan de ui en bak 1 minuut op hoog vuur. Breng op smaak met peper en zout. Houd de overige sperziebonen apart.
• Snijd de dille fijn en voeg toe aan een kleine kom.
• Voeg de mayonaise, honing en mosterd toe en meng goed. Breng op smaak met peper en zout.

• Voor de ouders: serveer de boerenworst, aardappelen en de sperziebonen met ui over borden. Serveer de dillemayonaise ernaast.
• Voor de kinderen: serveer de boerenworst, aardappelen en de sperziebonen over borden. Serveer met mayonaise naar smaak.