Teriyaki kipburger

Familie

Teriyaki kipburger

met patatjes en knapperige salade

30 min

Moeilijkheid: 2/3

Fusion

Uien zorgen niet alleen voor extra smaak, ze bevatten ook vitamine C, B6, foliumzuur en antioxidanten. Hierdoor zijn ze een smakelijke manier om je inname van voedingsstoffen te verhogen!

Allergens

Noten

Soja

Kan sporen van allergenen bevatten

Tarwe

Melk (inclusief lactose)

Gluten

Sesamzaad

Utensils

Kom

Bakplaat met bakpapier

Koekenpan

Saladekom

Rasp

Tags

Familie

Gemiddelde uitstoot

Ingrediënten

Aardappelen

175 gram

0.5 stuk(s)

Teriyakisaus

25 gram

Botersla

0.5 head

Gele wortel

0.66 stuk(s)

Hamburgerbol met sesam

1 stuk(s)

Oranjehoen kipburger

1 stuk(s)

[Plantaardige] boter

0.5 el

Olijfolie

0.5 el

Wittewijnazijn

1 tl

Honing [of plantaardig alternatief]

0.5 el

[Plantaardige] mayonaise

1 el

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

naar smaak

Preparation

Verwarm de oven voor op 220 graden.
Snijd de aardappelen in wedges en meng in een kom een scheutje olijfolie. Breng op smaak met peper en zout en schep goed om zodat ze goed bedekt zijn.
Verdeel over een bakplaat met bakpapier en bak 25 - 35 minuten in de oven, of tot ze goudbruin kleuren.

Snijd de ui in dunne halve ringen.
Verhit een klontje boter in een pan op middelhoog vuur en bak de ui 1 minuut.
Voeg de burger toe en bak 7 minuten. Keer regelmatig om.
Voeg de teriyakisaus en honing toe en bak nog 1 minuut.

Meng in een saladekom de wittewijnazijn en de extra vierge olijfolie met de helft van de mayonaise. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd de sla fijn. Rasp de wortel met een grove rasp.
Voeg beide toe aan de saladekom en meng goed met de dressing.