in romige kerstomatensaus
Volgens Italianen past elke pastasoort bij een bepaalde saus. Zo past linguine, het dikkere broertje van spaghetti, perfect bij een lichte saus op basis van olie.
Allergens
Utensils
Tags
Rode pesto
20 gram
Kipfilet met mediterrane kruiden
1 stuk(s)
Kookroom
75 gram
Linguine
90 gram
Cherrytomaten in blik
0.5 blik(ken)
Knoflookteen
1 stuk(s)
Suiker
1 tl
Zwarte balsamicoazijn
0.5 el
Peper en zout
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Meng in een ovenschaal de room met de knoflook, de kerstomaten, de pesto, de suiker en de zwarte balsamicoazijn. Breng op smaak met peper en zout.
- Maak met een mes een paar schuine sneetjes in beide kanten van de kip en voeg toe aan de ovenschaal.
- Rooster 25 - 30 minuten in de oven, of tot de kip gaar is.
- Haal, kort voor serveren, de kip uit de ovenschaal en snijd in plakken.
- Breng ondertussen water aan de kook in een pot voor de pasta.
- Voeg, wanneer de kip nog 11 minuten moet roosteren, de pasta toe aan het water en kook 9 - 11 minuten.
- Giet daarna af en leg terug in de pot.
- Voeg de tomatensaus toe aan de pasta en meng goed.
- Serveer alles op borden.
3248
kJ
Energie (kJ)
776
kcal
Energie (kcal)
27.8
g
Vetten
10.2
g
waarvan verzadigd
87.1
g
Koolhydraten
19.3
g
waarvan suikers
7.1
g
Vezels
41.7
g
Eiwitten
1.6
g
Zout
