Finhakk eller press hvitløk.

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en mellomstor kjele på middels varme.

Fres hvitløk i 30 sek, eller til velduftende.

Tilsett vann [3 dl | 6 dl] og kok opp.

Tilsett ris og salt [1/2 ts | 1 ts]. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 12 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

I mellomtiden, skjær løk i tynne skiver.

Skjær paprika i 1 cm tynne strimler.

Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.

Rist cashewnøtter i 3-4 min, til gylne. Legg over i en skål og sett til side.

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i samme stekepanne på middels høy varme.

Stek vegetardeig, rødløk, paprika og salt [1/2 ts | 1 ts] i 4-5 min, til vegetardeig er brunet og grønnsaker er myke.

Tilsett Ga-Laksa, asiatisk woksaus, soyasaus, vann [1/2 dl | 1 dl], og stek i 30 sek, til noe tyknet.

I mellomtiden, skjær vårløk på skrå i tynne skiver.

Riv basilikum grovt.

Skjær lime [1/2 stk, 2P] i båter.

Anrett hvitløksris og wok i skåler.

Dryss over cashewnøtter, vårløk og basilikum.

Server med limebåter på siden.