med cajunkrydret coleslaw og sterk jalapeño
Allergens
Utensils
Majones
50 g
Tex-Mex
5 g
Små tortillabrød
8 stk
Strimlet salat
150 g
Tomat
2 stk
Sitrusfrukt
1 stk
Koriander
1 pose
Chili
1 stk
Løk
1 stk
Ay Cajun-ba
4 g
Reker
150 g
Hvetemel
2 ss
Finhakk tomat og rødløk. Skjær jalapeño i tynne skiver. Grovhakk koriander. Skjær lime i båter. Grovhakk reker på et eget skjærebrett.
Bland majones, Ay Cajun-ba og en skvett vann* i en liten skål. Bland tomat, halvparten av korianderen og en stor skvett limesaft i en ny skål.
Bland hvetemel* [2 ss | 4 ss], Tex-Mex og rødløk i en skål. Vend reker i blandingen til de er helt dekket av panering.
Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Stek reker og rødløk i 3 min, eller til gjennomstekt.
Bland strimlet salat, en skvett limesaft og cajunmajones [1 ss | 2 ss] i en stor skål. Varm tortillabrød i 10 sek i en mikrobølgeovn eller på en tørr panne.
Smør tortillabrød med cajunmajones. Fyll med coleslaw, reker og tomatsalsa. Topp med jalapeño og resterende koriander.
732
kcal
Kalorier
3064
kj
Energi (kj)
29.27
g
Fett
3.5
g
Mettet fett
81.43
g
Karbohydrater
9.9
g
Sukker
29.8
g
Protein
0
mg
Natrium
