med pak choi og sterk srirachadressing
Taco leder som oftest tankene til Mexico, men denne varianten byr faktisk på asiatiske smaker. Supergode tacos med krydret kjøttdeig, løk, gulrot, pak choi og srirachadressing blir en favoritt for hele familien.
Allergens
Utensils
Tags
Løk
1 stk
Asiatisk woksaus
37.5 g
Srirachamajones
50 g
Små tortillabrød
8 stk
Sitrusfrukt
0.5 stk
Pak choi
1 stk
Gulrot
1 stk
Kjøttdeig av storfe og svin
250 g
Salt
0.25 ts
Hvis du ikke har mikro, forvarm ovnen til 220°C/200°C varmluft.
Skjær løk i tynne skiver.
Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.
Stek kjøttdeig og løk i 4-5 min, eller til brunet.
VIKTIG: Kjøttet er ferdig når det er uten antydninger av rødt.
I mellomtiden, riv gulrot (uskrelt) grovt.
Skjær lime [1/2 stk, 2P] i båter.
Finhakk pak choi.
Tilsett asiatisk woksaus [1/2 pakke, 2P] til stekepannen og stek i 2-3 min, til sausen er tyknet. Krydre med salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper.
I mellomtiden, bland srirachamajones med en skvett limesaft i en skål.
Varm tortillabrød i mikroen i 30-60 sekunder, eller pakk tortillabrød inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min.
TIPS: Tilsett srirachamajones etter smak - det er sterkt.
Sett alt frem på bordet.
Fyll hver tortilla med kjøttdeig, gulrot, pak choi og en klatt srirachamajones.
Server limebåter på siden og press en skvett over tacoen.
818
kcal
Kalorier
3421
kj
Energi (kj)
44.8
g
Fett
86.4
g
Mettet fett
67.1
g
Karbohydrater
13.7
g
Sukker
30.7
g
Protein
0
mg
Natrium
