med svinekjøttdeig og srirachadressing
Taco leder som oftest tankene til Mexico, men denne varianten byr faktisk på asiatiske smaker. Supergod taco med krydret kjøttdeig, løk, gulrot, pak choi og srirachadressing blir en favoritt for hele familien.
Allergens
Utensils
Tags
Løk
1 stk
Kjøttdeig av storfe og svin
250 g
Asiatisk woksaus
37.5 g
Små tortillabrød
8 stk
Sitrusfrukt
0.5 stk
Pak choi
1 stk
Gulrot, Julienne
1 stk
Majones
50 g
Sriracha
20 g
Salt
0.25 ts
Hvis du ikke har mikrobølgeovn, forvarm ovnen til 220°C/200°C varmluft.
Skjær løk i tynne skiver.
Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.
Stek kjøttdeig og løk i 4-5 min, eller til brunet.
VIKTIG: Kjøttet er ferdig når det er uten antydninger av rødt.
I mellomtiden, skjær lime [1/2 stk, 2P] i båter.
Finhakk pak choi.
Tilsett asiatisk woksaus [1/2 pakke, 2P] til stekepannen og stek i 2-3 min, til sausen er tyknet. Krydre med salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper.
I mellomtiden, bland sriracha og majones med en skvett limesaft i en skål.
Varm tortillabrød i mikrobølgeovnen i 30-60 sekunder, eller pakk tortillabrød inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min.
Sett alt frem på bordet.
Fyll hver tortilla med kjøttdeig, gulrot, pak choi og en klatt srirachamajones.
Server limebåter på siden.
844
kcal
Kalorier
3530
kj
Energi (kj)
47
g
Fett
11.7
g
Mettet fett
68.7
g
Karbohydrater
14.9
g
Sukker
30.8
g
Protein
0
mg
Natrium
