Preriscaldate il forno a 200 °C in modalità statica.

Tagliate le patate a metà (potete tenere la buccia).

Pelate le carote e riducetele a bastoncini di circa 1 cm.

Raccogliete le verdure in una ciotola e conditele uniformemente con 2-3 cucchiai d'olio e un pizzico di timo.

Disponetele su una teglia foderata di carta da forno, cercando di non sovrapporle, e cuocetele in forno caldo per circa 15 minuti. 

TIP: il salmone sarà cotto quando al centro si presenta rosa chiaro e asciutto.

Tagliate il salmone a metà, fate attenzione a eventuali lische ed eliminatele.

Spolverizzatelo con la paprika e distribuitela in modo uniforme aiutandovi con le dita.

Trascorsi i 15 minuti, estraete la teglia con le verdure dal forno, mescolatele e disponete acconto il salmone (oppure usate una seconda teglia se non ci sta).

Infornate di nuovo e cuocete verdure e salmone per circa 12-15 minuti.

Alla fine salate e pepate a piacere.

Nel frattempo, raccogliete in una ciotola il formaggio spalmabile con, per 2 persone, un cucchiaino di succo di limone, 1 cucchiaio d'olio e un pizzico di sale. 

Mescolate bene per amalgamare.

Disponete il salmone nei piatti e spalmate sopra la crema di formaggio.

Accompagnate con le verdure e uno spicchio di limone.