roquette et épices italiennes
La carotte est riche en vitamine A. Ce plat apporte donc un petit coup de pouce supplémentaire à vos yeux et votre système immunitaire.
Allergens
Utensils
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Tortillas à tacos
3.996 pièce(s)
Oignon
0.5 pièce(s)
Carotte
0.5 pièce(s)
Roquette
20 g
Dés de fromage au pesto vert
15 g
Épices italiennes
0.5 sachet(s)
Cubes de tomate
0.5 paquet(s)
Bœuf haché assaisonné à l'italienne
100 g
Huile d'olive
0.5 cs
Sucre
0.5 cc
Vinaigre balsamique noir
0.5 cc
Poivre et sel
à votre goût
- Préchauffez le four à 180°C.
- Émincez l'oignon et coupez la carotte en petits dés.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans la sauteuse à feu moyen-vif et cuire la carotte et l'oignon avec la viande hachée 5 minutes.
- Ajoutez les épices italiennes et poursuivez la cuisson 1 minute.
- Déglacez avec le vinaigre balsamique puis ajoutez les cubes de tomate et le sucre.
- Salez et poivrez à votre goût.
- Baissez le feu sous la sauteuse et faites cuire 3 à 4 minutes à couvert.
- Retirez le couvercle puis laissez réduire 3 à 4 minutes en remuant de temps en temps.
- Disposez les coquilles à tacos sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis enfournez 5 minutes.
- Garnissez les tacos de roquette, puis de sauce.
- Ajoutez les cubes de fromage au pesto pour apprêter.
2983
kJ
Énergie (kJ)
713
kcal
Énergie (kcal)
40.8
g
Graisses
16.6
g
dont saturés
56.8
g
Glucides
18.7
g
dont sucres
6.5
g
Fibres
25.3
g
Protéines
2.3
g
Sel
pommes de terre sautées, ciboulette et brocoli
courgette à l'origan, oignons frits et épinards
sauce à l'ail noir et cacahuètes piquantes au miel