salade croquante, épices siciliennes et ciboulette
Petite astuce pour couper facilement la ciboulette de manière uniforme : maintenez-la d'une main contre votre planche à découper en un tas serré. De l'autre main, hachez-la à l'aide d'un couteau.
Allergens
Utensils
Tags
Gousse d’ail
0.5 pièce(s)
Pain naan
1 pièce(s)
Gouda râpé
25 g
Concombre
1.5 pièce(s)
Tomate
1 pièce(s)
Passata
100 g
Mélange d’épices siciliennes
0.5 sachet(s)
Oignon
0.5 pièce(s)
Ciboulette fraîche
5 g
Thon à l’huile
1 boîte(s)
Huile d'olive vierge extra
0.5 cs
Vinaigre de vin blanc
0.5 cs
Sucre
1 cc
Moutarde
0.5 cc
Huile d'olive
0.25 cs
Vinaigre balsamique noir
0.5 cc
Poivre et sel
à votre goût
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez l'oignon en demi-rondelles. Écrasez ou émincez l'ail.
- Dans la poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajoutez-y l'ail, la passata, les épices siciliennes, le vinaigre balsamique et la moitié du sucre. Faites cuire 4 à 5 minutes puis salez et poivrez à votre goût.
- Pendant ce temps, déposez le pain naan sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-le 4 à 5 minutes.
- Égouttez le thon.
- Étalez la sauce tomate sur le pain naan puis répartissez-y le thon et la moitié de l'oignon.
- Parsemez de fromage puis enfournez 5 à 8 minutes.
- Pendant ce temps, coupez le concombre en fines demi-rondelles et les tomates en quartiers.
- Ciselez finement la ciboulette.
- Dans le grand saladier, préparez une vinaigrette avec l'huile d'olive vierge extra, le vinaigre de vin blanc, la moutarde et le reste de sucre. Salez et poivrez à votre goût.
- Juste avant de servir, ajoutez la tomate, le concombre, la ciboulette et le reste d'oignon au grand saladier. Mélangez bien.
- Servez les pizzas sur pain naan sur les assiettes. Accompagnez de la salade.
3352
kJ
Énergie (kJ)
801
kcal
Énergie (kcal)
35.6
g
Graisses
9
g
dont saturés
84.4
g
Glucides
18.8
g
dont sucres
8.6
g
Fibres
31.4
g
Protéines
2.9
g
Sel
riz, tomates cerises, noix de cajou et herbes fraîches
quartiers de pommes de terre au romarin et brocoli rôti
quartiers de pommes de terre, concombre et oignon à l'aigre-douce
orzotto aux épinards, courgette et persil