avec une vinaigrette au basilic
Notre viande de porc est 100% origine France* et nos charcuteries origine UE. *En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente.
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Utensils
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Crème de basilic
0.5 pot(s)
Tomate
2 pièce(s)
Coppa
3 tranche(s)
Lentilles précuites
0.5 paquet(s)
Burrata
0.5 pièce(s)
Salade
0.5 sachet(s)
Moutarde
1 cc
Huile d'olive
1 cc
Vinaigre balsamique noir
0.5 cc
Poivre et sel
selon le goût
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Faites une vinaigrette en mélangeant la moutarde avec la moitié de la crème de basilic et un généreux filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique dans un saladier.
- Salez légèrement et poivrez.
- Coupez les tomates en dés. Ajoutez-les au saladier et laissez mariner jusqu'au service.
- Coupez la coppa en deux.
- Égouttez les lentilles avec une passoire et rincez-les.
- Ajoutez les lentilles dans le saladier. Mélangez bien.
- Juste avant de servir, ajoutez la salade. Remuez.
- Égouttez et coupez la burrata en petits morceaux.
- Servez la salade dans des assiettes creuses.
- Répartissez la coppa par-dessus et les morceaux de burrata.
- Garnissez avec le reste de la crème de basilic.
2278
kJ
Énergie (kJ)
545
kcal
Énergie (kcal)
30.9
g
Matières grasses
12.6
g
dont acides gras saturés
33.6
g
Glucides
6.7
g
dont sucres
32.1
g
Protéines
4.63
g
Sel
avec une vinaigrette au basilic
avec une vinaigrette au basilic
avec une crème de basilic & de l'origan
