avec de la crème de basilic & du gouda
Voici un repas rapide à faire et délicieux, tout simplement : des gnocchi dans une sauce crème aromatisée au basilic, accompagnée de champignons et d'épinards. Le tout est gratiné au four, car rien de mieux qu'un gratin pour réchauffer les estomacs et les cœurs !
Allergens
Utensils
Tags
Tête d'ail
0.5 pièce(s)
Fricassée de champignons émincés
100 g
Gnocchi
150 g
Crème liquide
0.5 paquet(s)
Crème de basilic
0.5 pot(s)
Gouda râpé
0.5 sachet(s)
Épinards
0.5 sachet(s)
Huile d'olive
0.5 cs
Poivre et sel
selon le goût
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 220°C en mode grill.
- Ciselez l'ail (ou râpez-le finement).
- Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une grande poêle à feu vif.
- Faites-y cuire les champignons avec les gnocchi 4-6 min en remuant régulièrement, ou jusqu'à ce que l'eau des champignons se soit évaporée et qu'ils commencent à dorer.
- En attendant, dans un bol, ajoutez la crème, la crème de basilic et la moitié du gouda râpé.
- Salez légèrement, poivrez généreusement et mélangez.
- Après avoir lavé les épinards, déchirez-les grossièrement à la main au-dessus de la poêle, ajoutez l'ail et remuez 1 min pour que les épinards flétrissent.
- Dans un petit plat à four (ou de taille moyenne si vous êtes plus de 2 à table), mélangez la sauce avec les gnocchi aux champignons et légumes. Parsemez du reste de gouda râpé.
- Enfournez 4-5 min dans la partie haute du four, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.
- Servez les gnocchi gratinés dans les assiettes.
2731
kJ
Énergie (kJ)
653
kcal
Énergie (kcal)
35.1
g
Matières grasses
15.8
g
dont acides gras saturés
61.6
g
Glucides
4.8
g
dont sucres
20.1
g
Protéines
3.37
g
Sel
avec de la crème de basilic & du gouda
avec des épinards crémeux & du gouda
avec de la crème de basilic & du gouda
avec de la crème de basilic & du gouda
garni de crème de basilic & gouda
avec des herbes de Provence & de la tomate
avec du cheddar & du yaourt à la grecque
