avec des tomates séchées
Ingrédient à la une dans votre box ! Cuisinez avec les tomates séchées, produit d'origine 100% italienne. Les tomates sont sélectionnées manuellement et séchées sous le soleil des Pouilles tout en préservant leur couleur vibrante et leur goût intense.
Allergens
Utensils
Tags
Gousse d'ail
1 pièce(s)
Oignon
0.5 pièce(s)
Tomates semi-séchées
0.5 paquet(s)
Dés de filet de dinde
0.5 paquet(s)
Casarecce
90 g
Épices italiennes
0.25 sachet(s)
Crème liquide
0.5 paquet(s)
Fromage râpé à l'italienne
0.5 sachet(s)
Épinards
0.5 sachet(s)
Huile d'olive
0.5 cs
Vinaigre balsamique noir
1 cc
Poivre et sel
selon le goût
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Portez une casserole d'eau salée à ébullition pour les pâtes.
- Ciselez finement l’ail et l'oignon.
- Coupez les tomates séchées en petits dés.
- Recoupez la dinde en petits dés de 2 cm.
- Faites cuire les casarecce 7-9 min dans la casserole. Égouttez-les et réservez-les.
- Pendant ce temps, faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une sauteuse à feu moyen-vif. Faites-y cuire la dinde 2-3 min.
- Ajoutez-y l’oignon, l’ail et les tomates séchées ainsi que ¼ sachet d'épices italiennes par personne (ça pique ! Dosez-les selon votre goût). Faites revenir 2-3 min de plus, ou jusqu'à ce que la dinde soit dorée et cuite à cœur.
- Déglacez en versant 1 cc de vinaigre balsamique noir par personne.
- Ajoutez la crème et la moitié du fromage râpé à la sauteuse. Faites mijoter le tout 2 min, ou jusqu'à ce que la sauce soit nappante.
- Après avoir lavé les épinards, déchirez-les à la main au-dessus et faites-les réduire en remuant. Salez et poivrez.
- Servez les casarecce dans les assiettes et arrosez-les de sauce.
- Saupoudrez avec le reste de fromage râpé.
3011
kJ
Énergie (kJ)
720
kcal
Énergie (kcal)
25.1
g
Matières grasses
12.1
g
dont acides gras saturés
76.4
g
Glucides
11.2
g
dont sucres
44.3
g
Protéines
0.77
g
Sel
avec des épices italiennes
