avec quartiers de pommes de terre et sauce ranch
Le meilleur de ce que la cuisine de pub a à offrir dans le confort de votre maison! Et quoi de mieux qu’une sauce classique au miel et à l’ail pour donner un goût plus délicieux aux légumes cachés dans ces wraps?! Ces wraps plairont assurément à toute la famille.
Allergens
Utensils
Tags
Poitrines de poulet
2 unit(s)
Farine tout usage
2 tbsp
Sel d'ail
1 tsp
Sauce miel et ail
4 tbsp
Tortillas de farine
6 unit(s)
Mélange printanier
28 g
Tomato
1 unit(s)
Pomme de terre Russet
2 unit(s)
Assaisonnement BBQ
1 tbsp
Vinaigrette ranch
4 tbsp
Poivre
0.188 tsp
Huile
2 tbsp
Sel
0.063 tsp
Beurre non salé
2 tbsp
- Cut potatoes into 1/2-inch wedges.
- Add potatoes and 1 tbsp oil to a parchment-lined baking sheet. (NOTE: For 4 ppl, use 2 baking sheets, with 1 tbsp oil per sheet.)
- Season with BBQ Seasoning, salt and pepper, then toss to coat.
- Roast in the middle of the oven, flipping halfway through, until tender and golden-brown, 25-28 min. (NOTE: For 4 ppl, roast in the middle and top of the oven, rotating sheets halfway through.)
- Meanwhile, cut tomato into 1/4-inch pieces.
- Stir together ranch dressing and 1/8 tsp (1/4 tsp) pepper in a small bowl. Set aside.
- Combine flour and half the garlic salt (use all for 4 ppl) in a medium bowl.
- Pat chicken dry with paper towels, then on a separate cutting board, carefully slice each chicken breast in half, parallel to the cutting board. (NOTE: You will have 4 pieces of chicken for 2 ppl and 8 pieces for 4 ppl.)
- Add to flour mixture, then toss to coat.
- Heat a large non-stick pan over medium heat.
- When the pan is hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then chicken.
- Cook until golden-brown and cooked through, 5-7 min per side.**
- Transfer chicken to a plate, then cover to keep warm.
- Carefully wipe the pan clean.
- Wrap tortillas in foil, then place in the top of the oven until warm, 4-5 min. (TIP: You can skip this step if you don't want to warm tortillas!)
- Meanwhile, reheat the same pan (from step 3) over medium-low.
- When the pan is hot, add 2 tbsp (4 tbsp) butter. Swirl until melted.
- Remove the pan from heat, then add honey-garlic sauce. Stir until combined.
- Thinly slice chicken, then add to the pan with honey-garlic sauce. Toss to coat.
- Divide tortillas and potato wedges between plates.
- Spread half the ranch mixture over tortillas. Top with spring mix, tomatoes and chicken.
- Spoon any remaining honey-garlic sauce from the pan over top.
- Serve remaining ranch mixture alongside for dipping.
1150
kcal
Calories
47
g
Fat
13
g
Saturated Fat
127
g
Carbohydrate
29
g
Sugar
6
g
Dietary Fiber
54
g
Protein
165
mg
Cholesterol
1940
mg
Sodium
1
g
Trans Fat
1950
mg
Potassium
225
mg
Calcium
6.5
mg
Iron
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