Tout-en-un : Orzo à la dinde et au pesto de tomates à l’ail

Tout-en-un

Très riche en fibres

Rapido

avec épinards, poivrons et parmesan

5 min

Difficulté: 1/3

Italienne

Ingrédients : Dinde haché • Orzo (blé) (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) • Poivron • Crème 35% (lait) (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) • Citron • Pesto de tomates séchées (lait) (tomates séchées au soleil, eau, huile de soya, huile de canola & huile d'olive extra vierge, tomates, ail, parmesan (lait, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose en poudre), feuilles de basilic, sel, sucre, herbes, épices, vinaigre, acide citrique, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Épinards • Sauce tomate (eau, pâte de tomate, amidon de maïs modifié, huile de soja, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Parmesan (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)) • Concentré de bouillon de poulet (sucres (maltodextrine, sucre), bouillon de poulet, graisse de poulet, arôme de poulet (bouillon de poulet, sel, arôme, eau, acide glutamique, gras de poulet, poudre de poulet, gomme xanthane, huile de tournesol biologique), sel, extrait de levure, gomme xanthane, arôme naturel) • Ail • Mélange d’épices aux fines herbes italiennes (sulfites) (sel, oignon déshydraté, ail déshydraté, herbes, sucre, poudre d'oignon, poudre d'ail, huile de canola, dioxyde de silicium).

Allergens

Soya

Moutarde

Blé

Lait

Sulfites

Crustacés

Oeuf

Peut contenir des traces d’allergènes

Arachides

Sésame

Noix

Poisson

Gluten

Tags

Très riche en fibres

Classic-euro-dishes

Rapido

Pasta-noodles

Ingrédients

Dinde hachée

250 g

Orzo

170 g

Pesto de tomates séchées au soleil

0.25 cup

Bébés épinards

56 g

Mélange d’épices aux fines herbes italiennes

5 g

Parmesan, râpé grossièrement

0.25 cup

Crème

113 mL

Poivron

1 unit(s)

Gousses d'ail

2 unit(s)

Base de sauce tomate

2 tbsp

Citron

1 unit(s)

Concentré de bouillon de poulet

1 unit(s)

Huile

1 tbsp

Sel

0.5 tsp

Poivre

0.5 tsp

Beurre

1 tbsp

Preparation

Before starting, preheat a large pot over medium.
Wash and dry produce.
Core, then cut pepper into 1/4-inch pieces.
Mince or grate garlic.
Juice half the lemon (whole lemon for 4 servings). Cut any remaining lemon into wedges.

To the pot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then turkey. Cook for 3-4 min, breaking up turkey into smaller pieces, until no pink remains.** Season with salt and pepper.
Add garlic, peppers and Italian Herb Spice Blend. Cook for 2 min, stirring often, until peppers are tender-crisp.

Add orzo. Cook for 1 min, stirring often.
Add tomato sauce base, broth concentrate, pesto, cream and 1 3/4 cups (3 1/2 cups) water. Bring to a simmer.
Once simmering, reduce heat to medium. Cover and cook for 10-12 min, stirring often, until most of the liquid is absorbed and orzo is tender.

When orzo is done, remove from heat.
To the pot, add 1 tbsp (2 tbsp) butter, half the Parmesan, lemon juice and spinach. Season with salt and pepper, then stir until spinach is wilted.