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Tout-en-un : Orzo à la dinde et au pesto de tomates à l’ail
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Rapido
Tout-en-un
Tout-en-un : Orzo à la dinde et au pesto de tomates à l’ail

avec épinards, poivrons et parmesan

5 min
Difficulté: 1/3
Italienne

Ingredients: Ground turkey • Orzo (durum wheat semolina, niacin, ferrous sulphate, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid) (wheat) • Sweet bell pepper • 35% Cream (cream, milk, dextrose, cellulose gel, carrageenan, mono and diglycerides, cellulose gum, polysorbate 80, sodium citrate, disodium phosphate) (milk) • Lemon • Sundried tomato pesto (sundried tomato, water, soy oil, canola and extra virgin olive oil, tomatoes, garlic, parmesan cheese (milk, bacterial culture, salt, lipase, calcium chloride, microbial enzyme, powdered cellulose), basil leaves, salt, sugar, herbs, spices, vinegar, citric acid, xanthan gum, potassium sorbate) (milk) • Spinach • Tomato sauce (water, tomato paste, modified corn starch, soybean oil, phosphoric acid, xanthan gum, potassium sorbate, sodium benzoate) • Parmesan cheese (pasteurized milk, modified milk ingredients, water, modified corn starch and/or potato starch, cheese (milk, bacterial culture, salt, microbial enzyme, lipase), salt, citric acid, sodium phosphate, lactic acid, flavour, sodium citrate, potassium sorbate, caramel colour, beta-carotene, anticaking blend (potato starch, corn starch, dextrose, calcium sulfate, cellulose, natamycin, enzyme)) (milk) • Chicken broth concentrate (sugars (maltodextrin, sugar), chicken stock, chicken fat, chicken flavor (chicken broth, salt, flavoring, water, glutamic acid, chicken fat, chicken powder, xanthan gum, organic sunflower oil), salt, yeast extract, xanthan gum, natural flavor) • Garlic • Italian herb spice blend (salt, dehydrated onion, dehydrated garlic, herbs, sugar, onion powder, garlic powder, canola oil, silicon dioxide) (sulphites).

Allergens

Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Tags

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Ingrédients
Dinde hachée

Dinde hachée

250 g

Orzo

Orzo

170 g

Pesto de tomates séchées au soleil

Pesto de tomates séchées au soleil

0.25 cup

Bébés épinards

Bébés épinards

56 g

Mélange d’épices aux fines herbes italiennes

Mélange d’épices aux fines herbes italiennes

5 g

Parmesan, râpé grossièrement

Parmesan, râpé grossièrement

0.25 cup

Crème

Crème

113 mL

Poivron

Poivron

1 unit(s)

Gousses d'ail

Gousses d'ail

2 unit(s)

Base de sauce tomate

Base de sauce tomate

2 tbsp

Citron

Citron

1 unit(s)

Concentré de bouillon de poulet

Concentré de bouillon de poulet

1 unit(s)

Huile

Huile

1 tbsp

Sel

Sel

0.5 tsp

Poivre

Poivre

0.5 tsp

Beurre

Beurre

1 tbsp

Preparation
1
Prep

  • Before starting, preheat a large pot over medium.
  • Wash and dry produce.
  • Core, then cut pepper into 1/4-inch pieces.
  • Mince or grate garlic.
  • Juice half the lemon (whole lemon for 4 servings). Cut any remaining lemon into wedges.

2
Cook turkey

  • To the pot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then turkey. Cook for 3-4 min, breaking up turkey into smaller pieces, until no pink remains.** Season with salt and pepper.
  • Add garlic, peppers and Italian Herb Spice Blend. Cook for 2 min, stirring often, until peppers are tender-crisp.

3
Cook orzo

  • Add orzo. Cook for 1 min, stirring often.
  • Add tomato sauce base, broth concentrate, pesto, cream and 1 3/4 cups (3 1/2 cups) water. Bring to a simmer.
  • Once simmering, reduce heat to medium. Cover and cook for 10-12 min, stirring often, until most of the liquid is absorbed and orzo is tender. 

4
Finish orzo

  • When orzo is done, remove from heat.
  • To the pot, add 1 tbsp (2 tbsp) butter, half the Parmesan, lemon juice and spinach. Season with salt and pepper, then stir until spinach is wilted.

5
Finish and serve

  • Divide turkey-orzo mixture between bowls.
  • Sprinkle remaining Parmesan over top.
  • Squeeze a lemon wedge over top. 

Nutrition per serving

1010

kcal

Calories

52

g

Fat

22

g

Saturated Fat

86

g

Carbohydrate

10

g

Sugar

8

g

Dietary Fiber

45

g

Protein

195

mg

Cholesterol

1500

mg

Sodium

1

g

Trans Fat

1250

mg

Potassium

250

mg

Calcium

5.5

mg

Iron

Orzo à la dinde et au pesto de tomates à l'ail
Tout-en-un

avec épinards, poivrons et parmesan

5 min 1/3
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