avec salade à l’avocat et aux agrumes et vinaigrette au sésame
Ingrédients : Filet de Tilapia • Avocat • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Clémentine • Vinaigre de riz (vinaigre de riz, sucre, sel) • Amandes • Huile de sésame • Mélange d'épices asiatique au sésame (sésame) (graines de sésame, poudre d'ail, poudre d'oignon, épices, sel, zeste d'orange, sucre, huile de canola, dioxyde de silicium) • Moutarde de Dijon (moutarde) (eau, graines de moutarde, farine de moutarde, vinaigre, sel, vin blanc, épices, gomme xanthane, acide citrique, acide tartrique).
Allergens
Tags
Tilapia
300 g
Moutarde de Dijon
0.5 tbsp
Amandes, tranchées
28 g
Clémentine
1 unit(s)
Mélange printanier
113 g
Vinaigre de riz assaisonné
2 tbsp
Avocat
1 unit(s)
Huile de sésame
1 tbsp
Mélange d'épices asiatique au sésame
11 g
Huile
1 tbsp
Sucre
0.25 tsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Before starting, preheat the oven to 450°F. Wash and dry all produce.
- In a small bowl, combine Dijon and 1/2 tbsp (1 tbsp) oil.
- Roughly chop almonds until they are lentil-sized.
- Pat tilapia dry with paper towels, pressing well to absorb as much moisture as possible. Arrange on a parchment-lined baking sheet.
- Season both sides of tilapia with salt, pepper and half the Asian Sesame Blend (use all for 4 servings).
- Brush Dijon mixture over tops of tilapia. Sprinkle almonds in an even layer over top, pressing gently to adhere.
- Drizzle 1/2 tbsp (1 tbsp) oil over tilapia.
- Roast in the top of the oven for 8-12 min, until cooked through.**
- While fish cooks, peel clementine, then separate into segments.
- Cut avocado in half, remove the pit and peel, then cut into 1/2-inch pieces.
- To a large bowl, add vinegar, 1/4 tsp (1/2 tsp) sugar and sesame oil. Season with salt and pepper. Stir to combine.
- To bowl of sesame dressing, add spring mix, avocado and clementines. Toss to coat.
- Divide salad and tilapia between plates.
580
kcal
Calories
40
g
Fat
6
g
Saturated Fat
25
g
Carbohydrate
10
g
Sugar
10
g
Dietary Fiber
37
g
Protein
75
mg
Cholesterol
1100
mg
Sodium
0
g
Trans Fat
1250
mg
Potassium
125
mg
Calcium
3
mg
Iron
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