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Soupe super rapide aux saucisses et aux tortellinis
Repas 15 min
Nouveau
Rapido-presto
Soupe super rapide aux saucisses et aux tortellinis

avec légumes frais

2 min
Difficulté: 1/3
Italienne

Remplie de légumes et de saveurs douillettes - sans oublier les tortellinis moelleux - cette soupe rapide offre un maximum de saveur en un minimum de temps. Ingrédients : Tortellinis au fromage (pâtes : semoule de blé dur, eau, jaune d'œuf liquide, œufs entiers liquides, farce : fromages (ricotta, parmesan, romano), chapelure de blé grillée, lactosérum, huile végétale, arôme (lait), eau, sel, extrait de levure, poudre d'ail) (œuf, lait, blé) • Saucisse italienne douce (porc, épices, sel, sucres (sucre, dextrose), oignon, ail déshydraté, arôme, huile de tournesol, eau) • Courgette • Mirepoix (carotte, oignon, céleri) • Sauce tomate (eau, pâte de tomate, amidon de maïs modifié, huile de soja, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Parmesan (substances laitières modifiées, eau, saveur naturelle, fécule de maïs modifiée, chlorure de calcium, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, présure microbienne, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, rocou), natamycine, lait ultrafiltré et substances laitières, sel, phosphate de sodium, arôme, acide citrique, citrate de sodium, sorbate de potassium, acide acétique, acide lactique, rocou, acide sorbique, mélange anti-agglomérant (cellulose en poudre, amidon de pomme de terre, fécule de maïs, dextrose, sulfate de calcium, enzyme)) (lait) • Épinards • Bouillon de poulet en poudre (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), graisse de poulet, amidon de maïs, protéines végétales hydrolysées(maïs, soja), oignon déshydraté, extrait de levure, épices et herbes, extraits d'épices, poulet déshydraté, acide citrique, extrait de curcuma, curcuma, inosinate disodique, guanylate disodique, arôme naturel) (soya) • Mélange d’épices acidulé à l’ail (ail granulé, semoule de maïs, sel, flocons de poivrons déshydratés, épices, sucre, fines herbes, huile de canola, dioxyde de silicium, acide citrique) (sulfites).

Allergens

Triticale
Sulfites
Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Grande casserole
Cuillères à mesurer

Tags

Nouveau
Rapido-presto
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Ingrédients
Saucisse italienne douce, sans boyau

Saucisse italienne douce, sans boyau

250 g

Tortellinis au fromage

Tortellinis au fromage

350 g

Mirepoix

Mirepoix

113 g

Base de sauce tomate

Base de sauce tomate

4 tbsp

Bouillon de poulet en poudre

Bouillon de poulet en poudre

1 tbsp

Parmesan, râpé grossièrement

Parmesan, râpé grossièrement

0.25 cup

Bébés épinards

Bébés épinards

28 g

Courgette

Courgette

1 unit(s)

Mélange d’épices acidulé à l’ail

Mélange d’épices acidulé à l’ail

1 tbsp

Huile

Huile

1 tbsp

Sel

Sel

0.125 tsp

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Preparation
1
Start soup

  • Heat a large pot over high heat.
  • When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then sausage and mirepoix. Season with salt, pepper and half the Zesty Garlic Blend.
  • Cook, stirring often, until veggies are tender-crisp and sausage is cooked through and no pink remains, 3-5 min.**
  • While sausage cooks, halve zucchini lengthwise, then cut into 1/4-inch half-moons.

2
Cook zucchini

  • Transfer sausage mixture to a bowl.
  • Reheat pot over medium heat. When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil and zucchini. Season with salt, pepper and remaining Zesty Garlic Blend. Cook, stirring often, until zucchini is tender-crisp and lightly golden, 1-2 min.

3
Finish soup

  • Add sausage mixture, tomato sauce base, stock powder, tortellini and 2 1/2 cups (4 cups) water to the pot with zucchini. Bring to a boil over high. Reduce heat to medium.
  • Cover and cook, stirring occasionally, until tortellini are tender, 4-6 min. 
  • Add spinach. Season with salt and pepper. Stir to mix. (TIP: For a lighter soup consistency, add water, 1/4 cup at a time, if desired.)

4
Finish and serve

  • Divide soup between bowls.
  • Sprinkle Parmesan cheese over top.

Nutrition per serving

930

kcal

Calories

37

g

Fat

12

g

Saturated Fat

105

g

Carbohydrate

13

g

Sugar

8

g

Dietary Fiber

46

g

Protein

140

mg

Cholesterol

2180

mg

Sodium

0.2

g

Trans Fat

1500

mg

Potassium

350

mg

Calcium

5.5

mg

Iron

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