Toggle sidebar
Soupe au bacon et aux poivrons
Repas 20 min
Rapido
Sous 50 g de gluc
Soupe au bacon et aux poivrons

avec croûtons maison

5 min
Difficulté: 2/3
Americaine

Une soupe qui est faible en glucides peut encore vous faire dire « miam! ». Le bacon et les poivrons sont les meilleurs amis dans cette soupe crémeuse et rassasiante avec du pesto de poivrons rouges et des croûtons ciabatta maison. « Faible en glucides » (50 g de glucides ou moins) est fondé sur un calcul de la quantité de glucides par portion. Ingrédients : Poivron • Maïs facile à décongeler (maïs, vinaigre modifié) • Bacon (porc, eau, sel, sucre, phosphates de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, épices, fumée) • Pain ciabatta (farine de blé enrichie non blanchie et non traitée (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, sel marin, levure, farine d'orge maltée) (orge, blé) • Pesto au poivron rôti (poivron rouge rôti, huile de soja, eau, graines de tournesol, ail, parmesan (lait, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose en poudre), amidon de maïs modifié, sel, sucre, fines herbes, acide citrique, épices , gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Cheddar (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) (lait) • Fromage à la crème (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Oignon vert • Farine tout usage (blé) • Bouillon de légumes en poudre (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), légumes déshydratés (sulfite) (carotte, pomme de terre, oignon, poireau, poivrons rouges et verts, chou, céleri, tomate, ail), protéines végétales hydrolysées (maïs, soja) , fécule de pomme de terre, huile de palme, amidon de maïs, extrait de levure, huile de canola, extraits d'épices, herbe, extrait de curcuma, arôme naturel) (soya, sulfites) • Ail.

Allergens

Orge
Noix de Grenoble
Avoine
Seigle
Triticale
Sulfites
Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson

Utensils

Papier sulfurisé
Plaque de cuisson
Grande casserole
Cuillères à mesurer
Fouet
Verre doseur
Pince de cuisine

Tags

Rapido
Sous 50 g de gluc
Climate-conscious
Ingrédients
Tranches de bacon

Tranches de bacon

100 g

Petit pain ciabatta

Petit pain ciabatta

1 unit(s)

Poivron

Poivron

1 unit(s)

Maïs en grains

Maïs en grains

113 g

Oignons verts

Oignons verts

1 unit(s)

Fromage cheddar, râpé

Fromage cheddar, râpé

0.25 cup

Pesto au poivrons rôtis

Pesto au poivrons rôtis

0.25 cup

Fromage à la crème

Fromage à la crème

1 unit(s)

Bouillon de légumes en poudre

Bouillon de légumes en poudre

1 tbsp

Farine tout usage

Farine tout usage

1 tbsp

Gousses d'ail

Gousses d'ail

1 unit(s)

Sel

Sel

0.125 tsp

Beurre non salé

Beurre non salé

1 tbsp

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Huile

Huile

1 tbsp

Preparation
1
Cook bacon

  • Arrange bacon in an even layer on a parchment-lined baking sheet.
  • Bake in the middle of the oven until crispy and cooked through, 12-14 min.**
  • Using tongs, transfer bacon to a paper towel-lined plate.

2
Make croutons

  • Meanwhile, cut ciabatta into 1-inch pieces.
  • Toss ciabatta with 1 tbsp (2 tbsp) oil on an unlined baking sheet. Season salt and pepper.
  • Toast in the bottom of the oven until croutons are golden and crisp, 8-10 min.

3
Prep

  • While the croutons bake, core, then cut pepper into 1/2-inch pieces.
  • Thinly slice green onions, keeping white and green parts separate.
  • Peel, then mince or grate garlic.

4
Cook veggies

  • Heat a large pot over medium-high heat.
  • When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) butter, then stir until butter melts.
  • Add garlic, peppers, corn and green onion whites. Cook, stirring occasionally, until peppers start to soften and corn begins to brown slightly, 3 min. Season with salt and pepper.
  • Sprinkle flour over veggies. Cook, stirring often, until veggies are coated, 1 min.

5
Start soup

  • Add cream cheese, stock powder and 1 1/2 cups (3 cups) water. Carefully whisk until cream cheese is well combined. Bring up to a simmer. Once simmering, stir occasionally, until soup thickens slightly, 2-3 min.
  • Remove from heat, then stir in red pepper pesto. Season with pepper, to taste.

6
Finish and serve

  • Crumble or cut bacon into bite-sized pieces. (TIP: Use kitchen shears to cut bacon with ease.)
  • Divide soup between bowls. Top with bacon and croutons.
  • Sprinkle with cheese and green onion greens.

Nutrition per serving

690

kcal

Calories

48

g

Fat

17

g

Saturated Fat

49

g

Carbohydrate

9

g

Sugar

4

g

Dietary Fiber

17

g

Protein

65

mg

Cholesterol

1640

mg

Sodium

0.5

g

Trans Fat

650

mg

Potassium

150

mg

Calcium

3

mg

Iron

Soupe au bacon et aux poivrons
Repas 20 min

avec croûtons maison

5 min 2/3
Rapido
Sous 50 g de gluc
Nouveau
Faible en CO2
Soupe au bacon et aux poivrons
Repas 20 min

avec croûtons maison

5 min 2/3
Rapido
Sous 50 g de gluc
Soupe au double bacon et aux poivrons
Repas 20 min
5 min 2/3
Rapido
Sous 50 g de gluc
Soupe au double bacon et aux poivrons
Repas 20 min
5 min 2/3
Rapido
Sous 50 g de gluc
Soupe au bacon et aux poivrons
Repas 20 min

avec croûtons maison

5 min 2/3
Rapido
Sous 50 g de gluc
Soupe au double bacon et aux poivrons
Repas 20 min
5 min 2/3
Rapido
Sous 50 g de gluc
Soupe au bacon, aux poitrines de poulet et aux poivrons
Riche en protéines
5 min 2/3
Rapido
Sous 50 g de gluc
Soupe au double bacon et aux poivrons
Repas 20 min
5 min 2/3
Rapido
Sous 50 g de gluc
Soupe au bacon et aux poivrons
Repas 20 min

avec croûtons maison

5 min 2/3
Rapido
Sous 50 g de gluc
Soupe au bacon, au poulet et aux poivrons
Repas 20 min
5 min 2/3
Rapido
Sous 50 g de gluc
Soupe au bacon et aux poivrons
Repas 20 min

avec croûtons maison

5 min 2/3
Rapido
Sous 50 g de gluc
Soupe au bacon et aux poivrons
Repas 20 min

avec croûtons maison

5 min 2/3
Rapido
Sous 50 g de gluc
Similar Recipes

avec salade de tomates, de maïs grillé et d’épinards

2/3
Rapido
Sous 50 g de gluc
< 650 calories

avec salade de tomates, de maïs grillé et d’épinards

10 min 2/3
Rapido
Sous 50 g de gluc
< 650 calories

avec salade d’épinards et couscous

12 min 2/3
Rapido
Sous 50 g de gluc
< 650 calories

avec croûtons et crème aux cornichons à l’aneth

2/3
Rapido
Sous 50 g de gluc
Back to recipes
HelloFresh Database
Fait avec par Norman Huth
Confirmer l'action

Êtes-vous sûr ?

Tapez pour rechercher...
Connexion

Connectez-vous pour accéder à vos favoris et listes sauvegardées.

E-mail
Mot de passe
Se souvenir de moi

Vous n'avez pas de compte ?

Liste de courses

Votre liste de courses est vide

Voir la liste de courses