Salade depoulet, de brie et de pommes

Repas 20 min

Rapido

Sous 50 g de gluc

avec vinaigrette miel-bleuets

10 min

Difficulté: 2/3

Canadienne

Retrouvez toutes vos garnitures de salade préférées en un seul repas : Du brie crémeux, des pommes sucrées et des croûtons savoureux! Un filet de vinaigrette au miel et aux bleuets donne à cette salade un caractère exceptionnel! « Faible en glucides » est basé sur un calcul considérant la quantité de glucides par portion. Ingrédients : Poitrine de poulet • Pomme Gala • Brie (lait, sel, culture bactérienne, enzyme microbienne, culture de moisissures) (lait) • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Radis • Croutons (farine de blé, huile végétale, sucres (sucre, lactose), farine de riz, sel, levure, poudre d'ail, herbes, extrait de levure, arôme naturel (contient du lait), silice, phosphate tricalcique) (lait, blé) • Noix de Grenoble • Confiture de bleuets (sucre/glucose-fructose, bleuets, eau, pectine de fruits, acide citrique, mono- et diglycérides) • Miel • Vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin cuit, jus de raisin concentré, colorant caramel, arôme naturel, sulfites) (sulfites).

Allergens

Noix de Grenoble

Soya

Moutarde

Blé

Lait

Sulfites

Crustacés

Oeuf

Peut contenir des traces d’allergènes

Arachides

Sésame

Noix

Poisson

Gluten

Utensils

Grand bol

Grande poêle antiadhésive

Fouet

Tags

Rapido

Sous 50 g de gluc

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Ingrédients

Fromage brie

125 g

Mélange printanier

113 g

Confiture de bleuets

1 unit(s)

Miel

1 unit(s)

Pomme Gala

1 unit(s)

Croutons

28 g

Vinaigre balsamique

1 tbsp

Noix de Grenoble, hachées

28 g

Radis

3 unit(s)

Poitrines de poulet

2 unit(s)

Poivre

0.063 tsp

Sel

0.063 tsp

Huile

1.5 tbsp

Preparation

Slice radishes into 1/4-inch rounds.
Cut brie into 1/4-inch pieces.
Core, then cut apple into 1/4-inch wedges.

To a large bowl, add honey, blueberry jam, vinegar and 1 1/2 tbsp (3 tbsp) oil.
Season with salt and pepper, then whisk to combine. Set aside.

Pat chicken dry with paper towels. Season with salt and pepper.
Heat a large non-stick pan over medium.When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then chicken. Pan-fry on one side for 6-7 min, until golden. Flip, then cover and continue cooking for 6-7 min, until cooked through.**
Transfer to a plate and cover to keep warm.
Carefully wipe out pan.
Toast walnuts in the same pan over medium-high. Toast, stirring often, until golden, 3-4 min. (TIP: Keep your eye on walnuts so they don't burn!)
Transfer to a plate.

Add radishes, apples, spring mix and croutons to the large bowl with dressing.
Toss to combine.

Thinly slice chicken.
Divide salad between bowls.
Top with chicken, brie and toasted walnuts.

If you've opted to add chicken breasts, pat dry with paper towels. Season with salt and pepper. Heat a large non-stick pan over medium-high. When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then chicken. (NOTE: Don't crowd the pan; cook chicken in 2 batches if needed.) Pan-fry on one side for 6-7 min, until golden. Flip, then cover and continue cooking for 6-7 min, until cooked through.** Transfer to a plate and cover to keep warm. Carefully wipe put pan. Use the same pan to toast walnuts.