Toggle sidebar
Ragoût de poulet et de gnocchi
Rapide et frais
Rapido
Nouveau
Ragoût de poulet et de gnocchi

avec bouillon crémeux de champignons

3 min
Difficulté: 1/3
Italienne

En utilisant des gnocchis moelleux rapides, cette recette est un délicieux mélange de saveurs réconfortantes du sud et de saveurs italiennes chaleureuses. Et le plus merveilleux dans tout ça? Elle est prête à être dévorée en 20 minutes! Ingrédients : Gnocchis (purée de pommes de terre (eau, flocons de pommes de terre, curcuma), farine, flocons de pommes de terre déshydratés (contient monoglycérides de soya, pyrophosphate d'acide sodique, acide citrique), oeuf entier liquide, eau, semoule de blé dur, huile de canola, sel, dextrose de culture (contient maltodextrine)) (oeuf, blé) • Poitrine de poulet • Mélange de champignons (champignons cremini, champignons blancs, pleurotes) • Mirepoix (carotte, oignon, céleri) • Vin blanc de cuisine (vin de cuisine (vin, sel, sorbate de potassium, acide malique, sulfites)) (sulfites) • Crème 35% (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) (lait) • Petits pois • Fromage à la crème (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) (blé) • Concentré de bouillon de poulet (sucres (maltodextrine, sucre), bouillon de poulet, graisse de poulet, arôme de poulet (bouillon de poulet, sel, arôme, eau, acide glutamique, gras de poulet, poudre de poulet, gomme xanthane, huile de tournesol biologique), sel, extrait de levure, gomme xanthane, arôme naturel) • Ciboulette.

Allergens

Sulfites
Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Plaque de cuisson
Cuillères à mesurer
Grande poêle antiadhésive

Tags

Rapido
Nouveau
Speciality
SEO
Ingrédients
Poitrines de poulet

Poitrines de poulet

2 unit(s)

Gnocchis

Gnocchis

350 g

Mélange de champignons

Mélange de champignons

200 g

Mirepoix

Mirepoix

113 g

Ciboulette

Ciboulette

7 g

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

1 tbsp

Crème

Crème

56 mL

Vin blanc de cuisine

Vin blanc de cuisine

4 tbsp

Concentré de bouillon de poulet

Concentré de bouillon de poulet

1 unit(s)

Petits pois

Petits pois

56 g

Fromage à la crème

Fromage à la crème

1 unit(s)

Huile

Huile

0.5 tbsp

Beurre

Beurre

2 tbsp

Sel

Sel

0.125 tsp

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Preparation
1
Prep

  • Thinly slice button mushrooms.
  • Tear or cut oyster mushrooms into 1/2-inch strips.
  • Thinly slice chives.

2
Sear and roast chicken

  • In a large non-stick pan, heat 1/2 tbsp (1 tbsp) oil over medium-high.
  • While pan heats, pat chicken dry with paper towels. Season with salt and pepper.
  • When hot, add chicken. Cook 1-2 min per side, until golden.
  • Transfer chicken to an unlined baking sheet. Roast in the middle of the oven for 10-12 min, until cooked through.**

3
Start stew base

  • While chicken cooks, reheat pan over medium-high.
  • Add 2 tbsp (4 tbsp) butter. Swirl pan until melted, 30 sec.
  • Add mushrooms and mirepoix. Season with salt and pepper. Cook for 3-5 min, stirring often, until softened.
  • Sprinkle Cream Sauce Spice Blend over veggies. Stir to coat.
  • Add white wine. Cook for 30 sec, stirring often, until fragrant.

4
Cook gnocchi

  • Add peas, gnocchi, broth concentrate, cream, cream cheese and 1 cup (1 1/2 cups) water. Stir to mix. Bring to a boil over high.
  • Reduce heat to medium-low.
  • Cook for 4-5 min, stirring often until gnocchi softens and stew thickens slightly. (TIP: If you prefer a brothier stew, add more water, 1/4 cup at a time.) 
  • Season to taste with salt and pepper.

5
Finish and serve

  • Thinly slice chicken.
  • Divide gnocchi between bowls.
  • Top with chicken.
  • Sprinkle chives over top.

Nutrition per serving

950

kcal

Calories

40

g

Fat

20

g

Saturated Fat

83

g

Carbohydrate

11

g

Sugar

9

g

Dietary Fiber

57

g

Protein

220

mg

Cholesterol

1640

mg

Sodium

1

g

Trans Fat

1750

mg

Potassium

100

mg

Calcium

4.5

mg

Iron

Ragoût de poulet bio et de gnocchi
Rapide et frais

avec bouillon crémeux de champignons

3 min 1/3
Rapido
Similar Recipes
Pains plats à la mozzarella fraîche et à la saucisse
Rapide et frais

avec salade de raisins au vinaigre balsamique

6 min 2/3
Rapido
Nouveau
Pâtes crémeuses au pesto de tomates séchées et au poulet
Rapide et frais
5 min 1/3
Rapido
Nouveau
Bar frit au poivre au citron
Spécial loup de mer

avec quartiers de pommes de terre et haricots verts à l’ail

10 min 2/3
Rapido
Nouveau
Pain plat au poulet à la méditerranéenne
Rapide et frais

avec salade de tomates anciennes

5 min 1/3
Rapido
Nouveau
Back to recipes
HelloFresh Database
Fait avec par Norman Huth
Confirmer l'action

Êtes-vous sûr ?

Tapez pour rechercher...
Connexion

Connectez-vous pour accéder à vos favoris et listes sauvegardées.

E-mail
Mot de passe
Se souvenir de moi

Vous n'avez pas de compte ?

Liste de courses

Votre liste de courses est vide

Voir la liste de courses