avec bouillon crémeux de champignons
En utilisant des gnocchis moelleux rapides, cette recette est un délicieux mélange de saveurs réconfortantes du sud et de saveurs italiennes chaleureuses. Et le plus merveilleux dans tout ça? Elle est prête à être dévorée en 20 minutes! Ingrédients : Gnocchis (purée de pommes de terre (eau, flocons de pommes de terre, curcuma), farine, flocons de pommes de terre déshydratés (contient monoglycérides de soya, pyrophosphate d'acide sodique, acide citrique), oeuf entier liquide, eau, semoule de blé dur, huile de canola, sel, dextrose de culture (contient maltodextrine)) (oeuf, blé) • Poitrines de poulet biologique • Mélange de champignons (champignons cremini, champignons blancs, pleurotes) • Mirepoix (carotte, oignon, céleri) • Vin blanc de cuisine (vin de cuisine (vin, sel, sorbate de potassium, acide malique, sulfites)) (sulfites) • Crème 35% (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) (lait) • Petits pois • Fromage à la crème (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) (blé) • Concentré de bouillon de poulet (sucres (maltodextrine, sucre), bouillon de poulet, graisse de poulet, arôme de poulet (bouillon de poulet, sel, arôme, eau, acide glutamique, gras de poulet, poudre de poulet, gomme xanthane, huile de tournesol biologique), sel, extrait de levure, gomme xanthane, arôme naturel) • Ciboulette.
Allergens
Utensils
Tags
Poitrines de poulet bio
2 unit(s)
Gnocchis
350 g
Mélange de champignons
200 g
Mirepoix
113 g
Ciboulette
7 g
Mélange d'épices pour sauce crémeuse
1 tbsp
Crème
56 mL
Vin blanc de cuisine
4 tbsp
Concentré de bouillon de poulet
1 unit(s)
Petits pois
56 g
Fromage à la crème
1 unit(s)
Huile
0.5 tbsp
Beurre
2 tbsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Thinly slice button mushrooms.
- Tear or cut oyster mushrooms into 1/2-inch strips.
- Thinly slice chives.
- In a large non-stick pan, heat 1/2 tbsp (1 tbsp) oil over medium-high.
- While pan heats, pat chicken dry with paper towels. Season with salt and pepper.
- When hot, add chicken. Cook 1-2 min per side, until golden.
- Transfer chicken to an unlined baking sheet. Roast in the middle of the oven for 10-12 min, until cooked through.**
- While chicken cooks, reheat pan over medium-high.
- Add 2 tbsp (4 tbsp) butter. Swirl pan until melted, 30 sec.
- Add mushrooms and mirepoix. Season with salt and pepper. Cook for 3-5 min, stirring often, until softened.
- Sprinkle Cream Sauce Spice Blend over veggies. Stir to coat.
- Add white wine. Cook for 30 sec, stirring often, until fragrant.
- Add peas, gnocchi, broth concentrate, cream, cream cheese and 1 cup (1 1/2 cups) water. Stir to mix. Bring to a boil over high.
- Reduce heat to medium-low.
- Cook for 4-5 min, stirring often until gnocchi softens and stew thickens slightly. (TIP: If you prefer a brothier stew, add more water, 1/4 cup at a time.)
- Season to taste with salt and pepper.
- Thinly slice chicken.
- Divide gnocchi between bowls.
- Top with chicken.
- Sprinkle chives over top.
Si vous avez choisi les poitrines de poulet bio, les préparer et les cuire de la même façon que la recette vous indique de préparer et de cuire les poitrines de poulet régulières.
950
kcal
Calories
40
g
Fat
20
g
Saturated Fat
83
g
Carbohydrate
11
g
Sugar
9
g
Dietary Fiber
57
g
Protein
220
mg
Cholesterol
1640
mg
Sodium
1
g
Trans Fat
1750
mg
Potassium
100
mg
Calcium
4.5
mg
Iron
avec petits pois au beurre
avec Beyond Meat®, courgettes et carottes
