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Pizzas à l'émincé protéiné à base plantes façon tacos
Préparée en 10 min
Végétarien
Riche en protéines
Pizzas à l'émincé protéiné à base plantes façon tacos

avec crème à la lime

5 min
Difficulté: 1/3
Mexicaine

La dinde juteuse occupe le devant de la scène avec son assortiment de garnitures à tacos, le tout sur du pain plat! L’assaisonnement mexicain, quant à lui, fait une apparition remarquée dans ce plat qui remportera certainement le prix du meilleur souper de la semaine. Ingrédients : Pains plats (farine de blé enrichie, eau, huile de canola, yogourt (substances laitières, amidon de maïs modifié, carraghénane, pectine, culture bactérienne active), lait, levure, babeurre, sucre, vinaigre, sel, gluten de blé, farine de maïs, gomme guar, légumes monoglycérides, levure chimique, lécithine de soya, arômes naturels, sorbate de potassium, propionate de calcium, bicarbonate de sodium, acide sorbique, enzymes) (lait, soya, blé) • Émincé protéiné à base de plantes (eau, protéines TMRW (isolat de protéines de pois, farine d'avoine, concentré de protéines de riz brun), huile de canola pressée par un expulseur, arômes naturels (contenant des extraits de levure, du sel, de la fumée, des extraits d'épices, du sucre), vinaigre de cidre de pomme, sel de mer) • Tomates Roma • Sauce marinara (eau, pâte de tomates, sucre, sel, amidon de maïs modifié, ail séché, vinaigre, onion séché, huile de soja, poivron rouge séché, épices, herbes, arôme naturel, gomme de xanthane, acide citrique, acide lactique, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Mozzarella (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, crème, sel, fructose, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbienne, présure microbienne, acide citrique, phosphate de sodium, citrate de sodium, sorbate de potassium, cellulose, natamycine) (lait) • Limes • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Crème sure (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne, alginate de propylène glycol, gomme de xanthane) (lait) • Assaisonnement mexicain (épices, poudre de paprika, sucre (sucre, maltodextrine), sel, poudre de tomate, poudre d'ail, herbes, huile de canola, dioxyde de silicium) • Oignon vert.

Allergens

Triticale
Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Plaque de cuisson
Cuillères à mesurer
Zesteur
Grand bol
Petit bol
Grande poêle antiadhésive
Papier aluminium
Fouet

Tags

30-min-or-less
Végétarien
Riche en protéines
Ingrédients
Émincé protéiné à base de plantes

Émincé protéiné à base de plantes

200 g

Sauce marinara

Sauce marinara

0.5 cup

Oignons verts

Oignons verts

2 unit(s)

Assaisonnement mexicain

Assaisonnement mexicain

16 g

Pain plat

Pain plat

2 unit(s)

Tomato

Tomato

2 unit(s)

Mozzarella, râpée

Mozzarella, râpée

0.75 cup

Crème sure

Crème sure

1 unit(s)

Lime

Lime

1 unit(s)

Mélange printanier

Mélange printanier

56 g

Sel

Sel

0.125 tsp

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Huile

Huile

2 tbsp

Sucre

Sucre

0.5 tsp

Preparation
1
Prep

  • Before starting, preheat the broiler to high.
  • Wash and dry all produce.
  • Thinly slice green onions.
  • Cut tomatoes into 1/2-inch pieces.
  • Zest, then juice half the lime (whole lime for 4 servings). Cut remaining lime into wedges.

2
Toast flatbreads

  • On a foil-lined baking sheet, arrange flatbreads. (NOTE: For 4 servings, use 2 foil-lined baking sheets.)
  • Broil flatbreads in the middle of the oven for 1-2 min per side, until softened. (NOTE: For 4 servings, broil one sheet at a time.) (TIP: Keep an eye on them so they don't burn!)

3
Cook protein shreds

  • Meanwhile, heat a large non-stick pan over medium-high.
  • When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then protein shreds, Mexican Seasoning and half the green onions. Cook for 6-8 min, tossing occasionally, until cooked through.** Season with salt and pepper.
  • Remove the pan from heat.

4
Assemble and broil pizzas

  • Evenly spread marinara sauce across flatbreads.
  • Top with protein shred mixture, then sprinkle with cheese.
  • Broil in the middle of the oven for 3-4 min, until cheese melts. (NOTE: For 4 servings, broil one sheet at a time.) (TIP: Keep an eye on them so they don't burn!)

5
Make crema and dressing

  • Meanwhile, to a small bowl, add sour cream, lime zest and 1 tbsp (2 tbsp) water. Season with salt and pepper, then stir to combine.
  • In a large bowl, whisk together lime juice, 1 tbsp (2 tbsp) oil and 1/2 tsp (1 tsp) sugar.

6
Finish and serve

  • To the large bowl with dressing, add spring mix and tomatoes. Toss to combine. 
  • Cut pizzas into wedges, then divide between plates.
  • Dollop lime crema over top and sprinkle with remaining green onions.
  • Squeeze a lime wedge over top, if you like.
  • Serve salad on the side.

7

If you've opted to get plant-based protein shreds, cook the same way the recipe instructs you to cook turkey, tossing occasionally for 6-8 min, until cooked through.**

Nutrition per serving

880

kcal

Calories

49

g

Fat

12

g

Saturated Fat

76

g

Carbohydrate

12

g

Sugar

8

g

Dietary Fiber

39

g

Protein

40

mg

Cholesterol

2440

mg

Sodium

1

g

Trans Fat

850

mg

Potassium

550

mg

Calcium

6

mg

Iron

avec salade hachée

1/3
Familiale
Une seule plaque
Pizzas à la dinde façon tacos
Préparée en 10 min

avec crème à la lime

5 min 1/3

avec crème à la lime

1/3
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Très riche en fibres
Végétarien

avec crème à la lime

1/3
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Pizzas à la dinde façon tacos
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avec crème à la lime

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avec crème à la lime

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avec crème à la lime

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avec crème à la lime

1/3
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avec crème à la lime

5 min 1/3
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5 min 1/3
Très riche en fibres
Végétarien
Rapido

avec crème à la lime

5 min 1/3
Très riche en fibres
Riche en protéines
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avec crème à la lime

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avec salade hachée

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avec crème à la lime

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