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Pains plats au chorizo et au miel piquant super rapides
Repas 15 min
Très riche en fibres
Rapido
Pains plats au chorizo et au miel piquant super rapides

avec Monterey Jack

5 min
Difficulté: 1/3

Ingrédients : Chorizo (porc, eau, sucres (sucre, dextrose), épices, sel, paprika, chlorure de potassium, phosphate de potassium, arôme, oignon déshydraté, ail déshydraté, érythorbate de sodium, diacétate de sodium, extrait de romarin, extraits de paprika, extraits d'épices, bakon Hfbn) • Pains plats (lait, soya, blé) (farine de blé enrichie, eau, huile de canola, yogourt (substances laitières, amidon de maïs modifié, carraghénane, pectine, culture bactérienne active), lait, levure, babeurre, sucre, vinaigre, sel, gluten de blé, farine de maïs, gomme guar, légumes monoglycérides, levure chimique, lécithine de soya, arômes naturels, sorbate de potassium, propionate de calcium, bicarbonate de sodium, acide sorbique, enzymes) • Poivron • Épinards • Monterey Jack (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, sel, enzymes microbiennes, culture bactérienne, chlorure de calcium, cellulose, natamycine) • Échalotes frites (blé) (oignon, huile de palme, farine de blé, sel) • Miel • Sauce aux piments et à l’ail (eau, piments forts, glucose, ail, sel, vinaigre, amidon de maïs modifié, ail séché, huile de canola, huile de soja, poivron rouge séché, gomme de xanthane, acide acétique, acide citrique, oléorésine de paprika, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Vinaigre de vin blanc (sulfites) (vinaigre de vin, métabisulfite de potassium) • Mélange paprika fumé et ail (sulfites) (paprika fumé, poudre d'ail, dioxyde de silicium).

Allergens

Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Tags

Très riche en fibres
Rapido
Handhelds
Ingrédients
Chorizo, sans boyau

Chorizo, sans boyau

250 g

Pain plat

Pain plat

2 unit(s)

Poivron

Poivron

1 unit(s)

Bébés épinards

Bébés épinards

56 g

Échalotes frites

Échalotes frites

28 g

Monterey Jack, râpé

Monterey Jack, râpé

0.5 cup

Miel

Miel

1 unit(s)

Sauce aux piments et à l’ail

Sauce aux piments et à l’ail

1 tbsp

Mélange paprika fumé et ail

Mélange paprika fumé et ail

6 g

Vinaigre de vin blanc

Vinaigre de vin blanc

0.5 tbsp

Sucre

Sucre

0.5 tsp

Huile

Huile

1.5 tbsp

Sel

Sel

0.188 tsp

Poivre

Poivre

0.19 tsp

Preparation
1
Make chorizo mixture and hot honey

  • Before starting, preheat the broiler to high. Wash and dry all produce.
  • Heat a large non-stick pan over medium-high.
  • Meanwhile, core, then cut peppers into 1/2-inch pieces.
  • In a small bowl, whisk together chili-garlic sauce and honey. 
  • When the pan is hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then chorizo and half the peppers. Cook for 4-5 min, breaking up chorizo into smaller pieces, until no pink remains.**
  • Add 2 tbsp (4 tbsp) water, then season with salt, pepper and Smoked Paprika-Garlic Blend. Cook for 1 min, until water evaporates. 
  • Remove from heat.

2
Broil flatbreads

  • On a foil-lined baking sheet, arrange flatbreads. (NOTE: For 4 servings, use 2 foil-lined baking sheets.)
  • Toast flatbreads in the middle of the oven for 2 min, until beginning to brown.

3
Assemble flatbreads

  • Remove flatbreads from oven, then flip and top with chorizo mixture and cheese.
  • Broil flatbreads for 3-5 min in the middle of the oven, until golden and cheese is melted. (NOTE: For 4 servings, broil flatbreads in the middle of the oven, one baking sheet at a time.) (TIP: Keep an eye on them so they don't burn.)

4
Finish and serve

  • In a large bowl, whisk together half the vinegar (use all for 4 servings), 1/2 tsp (1 tsp) sugar and 1 tbsp (2 tbsp) oil. Season with salt and pepper. Add spinach and remaining peppers, then toss to coat with dressing.
  • Cut flatbreads into quarters, then divide flatbread and salad between plates. (TIP: Top flatbreads with some salad, if you like.)
  • Drizzle hot honey (from step 1) over flatbreads, then sprinkle with half the crispy shallots.
  • Sprinkle remaining crispy shallots over top of salad.

Nutrition per serving

840

kcal

Calories

49

g

Fat

19

g

Saturated Fat

72

g

Carbohydrate

14

g

Sugar

6

g

Dietary Fiber

38

g

Protein

105

mg

Cholesterol

1540

mg

Sodium

0.5

g

Trans Fat

900

mg

Potassium

350

mg

Calcium

6.5

mg

Iron

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