avec bacon et petits pois
Ingrédients : Crevettes géantes (crevettes, phosphate de sodium, sel) • Linguines (semoule de blé dur, eau, jaune d'œuf liquide, œufs entiers liquides) (œuf, blé) • Épinards • Crème 35% (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) (lait) • Bacon (porc, eau, sel, sucre, phosphates de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, épices, fumée) • Parmesan (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)) (lait) • Petits pois • Puree d'ail (ail, eau, huile de soja, acide citrique, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) (blé) • Persil.
Allergens
Utensils
Tags
Crevettes géantes
285 g
Tranches de bacon
100 g
Linguine frais
227 g
Bébés épinards
113 g
Parmesan, râpé grossièrement
0.5 cup
Mélange d'épices pour sauce crémeuse
10 g
Crème
113 mL
Petits pois
56 g
Purée d’ail
1 tbsp
Persil
7 g
Sel
0.125 tsp
Beurre
2 tbsp
Poivre
0.125 tsp
Huile
1 tbsp
- Before starting, preheat the broiler to high.
- Bring a large pot of salted water (use same for 4 servings) to a boil over high. Wash and dry all produce.
- To the boiling water, add linguine. Cook for 10-13 min, until tender but still firm to the bite.
- Reserve 1/2 cup (1 cup) pasta water.
- Strain linguine, then return to the pot, off heat.
- Roughly chop parsley
- Roughly chop spinach.
- Using a strainer, drain and rinse shrimp, then pat dry with paper towels.
- Cut bacon into 1/4-inch strips.
- To an unlined baking sheet, add shrimp, half the garlic puree and 1 tbsp (2 tbsp) oil.
- Season with salt and pepper, then toss to coat.
- Broil in the middle of the oven for 5-6 min, until shrimp just turn pink.**
- Meanwhile, heat a large non-stick pan over medium-high.
- When hot, add bacon. Cook for 5-7 min, stirring occasionally, until crispy.**
- Remove from heat. Using a slotted spoon, transfer bacon to a paper towel-lined plate and set aside.
- Carefully discard all but 1 tsp (2 tsp) bacon fat from the pan.
- Heat the pan with reserved bacon fat over medium-high.
- When hot, add peas. Cook for 5 min, stirring often, until tender.
- Add spinach and remaining garlic puree. Cook for 1 min, stirring often, until spinach wilts.
- Sprinkle Cream Sauce Spice Blend into the pan. Cook for 30 sec, stirring often, until veggies are coated.
- Add cream, reserved pasta water and 2 tbsp (4 tbsp) butter. Cook for 1-2 min, stirring often, until sauce thickens slightly.
- Add linguine and shrimp. Season with salt and pepper, then toss to combine.
- Divide shrimp linguine between plates.
- Sprinkle bacon, parsley and Parmesan over top.
1080
kcal
Calories
71
g
Fat
34
g
Saturated Fat
77
g
Carbohydrate
3
g
Sugar
7
g
Dietary Fiber
32
g
Protein
235
mg
Cholesterol
1460
mg
Sodium
1.5
g
Trans Fat
800
mg
Potassium
350
mg
Calcium
4
mg
Iron
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