Double saumon florentin crémeux

Repas 20 min

Très riche en fibres

Rapido

avec sauce aux champignons et tomates rôties

20 min

Difficulté: 1/3

Italienne

Ingrédients: Filets de saumon • Pennes à cuisson rapide (blé) (pâtes enrichies de semoule de blé dur (semoule de blé dur, niacine, sulfate ferreux, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, huile de canola) • Champignons • Petites tomates • Épinards • Crème 35% (lait) (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) • Oignon jaune • Fromage à la crème (lait) (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Tartinade à l'ail (soya) (margarine (huile de soya, eau, huiles de palme et de palmiste modifiées, sel, monoglycérides végétaux, lécithine de soya, sorbate de potassium, arôme naturel, acide citrique, rocou et curcuma, palmitate de vitamine A, vitamine D2), ail, oignon en poudre, eau, sel, mono et diglycérides végétaux, maltodextrine, acide citrique, persil, arôme naturel, gomme de xanthane, sorbate de potassium, colorant naturel, vitamine E) • Parmesan (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)) • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (blé) (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) • Persil.

Allergens

Sulfites

Soya

Moutarde

Lait

Blé

Oeuf

Peut contenir des traces d’allergènes

Crustacés

Arachides

Saumon

Sésame

Noix

Poisson

Tags

Très riche en fibres

Classic-euro-dishes

Rapido

Pasta-noodles

Ingrédients

Filet de saumon, avec la peau

500 g

Pennes à cuisson rapide

227 g

Champignons

113 g

Petites tomates

113 g

Bébés épinards

113 g

Oignon, haché

56 g

Persil

7 g

Parmesan, râpé grossièrement

0.25 cup

Crème

113 mL

Fromage à la crème

2 unit(s)

Tartinade à l'ail

2 tbsp

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

10 g

Huile

0.5 tbsp

Sel

0.25 tsp

Poivre

0.25 tsp

Preparation

Before starting, preheat the oven to 450˚F.
Wash and dry all produce.
Cut tomatoes in half.
Thinly slice mushrooms.
Roughly chop spinach. (TIP: Place spinach in a bowl, then roughly chop using a pair of kitchen shears or scissors.).
Pick parsley leaves from stem.

To one half of a parchment-lined baking sheet, add tomatoes and 1/2 tbsp (1 tbsp) oil. Season with salt and pepper. Toss to coat.
Pat salmon dry with paper towels. On the other half of the baking sheet, arrange salmon. Season with salt and pepper.
Spread half the garlic spread over salmon.
Roast in the middle of the oven for 8-12 min, until tomatoes are tender and salmon is cooked through.**

Meanwhile, heat a large non-stick pan over medium-high.
When hot, add remaining garlic spread, mushrooms and onions. Season with salt and pepper. Cook for 4-6 min, stirring often, until softened.
Sprinkle Cream Sauce Spice Blend over top. Stir to coat.
Add 3/4 cup (1 cup) water, cream and cream cheese. Cook for 1-2 min, stirring often, until cream cheese melts and sauce is simmering.

To the pan, add penne. Bring to a simmer over high, then reduce heat to medium. Cook for 1-3 min, stirring often, until penne softens and sauce thickens slightly.
Add spinach and Parmesan. Season with salt and pepper. Cook for 1 min, stirring often until spinach wilts. (TIP: For a lighter sauce consistency, add water, 1-2 tbsp at a time.)