avec salade de boulgour tiède et sauce Baja
Légèrement assaisonnées et poêlées, le saumon est la vedette de ces bols équilibrés et débordants de boulgour acidulé, d’épinards et de tomates! Vous arroserez le tout d’un filet de sauce Baja avant de savourer ce délicieux plat! « Faible en calories » (650 kcal ou moins) est fondé sur un calcul de la quantité de kilocalories par portion. Ingrédients : Filets de saumon • Petites tomates • Boulgour (semoule de blé dur) (blé) • Citron • Épinards • Crème sure (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne) (lait) • Mayonnaise (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) (moutarde, œuf) • Sauce au chipotle (eau, huile de canola et/ou de soya, sucres (sucre, mélasse de fantaisie), pâte de tomates, vinaigre, sel, ail déshydraté, poudre de chili, crème sure en poudre [substances laitières modifiées, culture bactérienne, acide lactique, acide citrique, tocophérols, palmitate d'ascorbyle], fécule de maïs modifiée, jaune d'œuf congelé, acide lactique, babeurre en poudre, poudre d'oignon, farine de moutarde, piment ancho, paprika fumé, jus de citron concentré, oléorésine de paprika, polysorbate 60, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium, lécithine de soya, gomme xanthane, EDTA de calcium disodique, épices, extrait d'épices) (lait, soya, œuf, moutarde) • Oignon vert • Bouillon de légumes en poudre (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), légumes déshydratés (sulfite) (carotte, pomme de terre, oignon, poireau, poivrons rouges et verts, chou, céleri, tomate, ail), protéines végétales hydrolysées (maïs, soja) , fécule de pomme de terre, huile de palme, amidon de maïs, extrait de levure, huile de canola, extraits d'épices, herbe, extrait de curcuma, arôme naturel) (soya, sulfites) • Mélange d’épices sud-ouest (épices, poudre de paprika, poudre d'ail, poudre d'oignon, sel, fines herbes, huile de canola, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium).
Allergens
Utensils
Tags
Filet de saumon, avec la peau
250 g
Boulgour
0.5 cup
Bouillon de légumes en poudre
7.5 g
Bébés épinards
56 g
Oignons verts
1 unit(s)
Petites tomates
113 g
Citron
1 unit(s)
Mayonnaise
2 tbsp
Crème sure
1 unit(s)
Sauce au chipotle
2 tbsp
Mélange d'épices Sud-Ouest
6 g
Poivre
0.125 tsp
Huile
1 tbsp
Sel
0.125 tsp
If you've opted to get salmon, while the pan heats, pat salmon dry with paper towels. Season with salt, pepper and remaining Southwest Spice Blend, then toss to coat. When the pan is hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then salmon. Pan-fry for 3-5 min per side, until golden and cooked through.** Remove pan from heat. Break salmon up into large pieces, removing and discarding skin. Add remaining chipotle sauce, then stir to coat salmon.
700
kcal
Calories
41
g
Fat
8
g
Saturated Fat
53
g
Carbohydrate
8
g
Sugar
7
g
Dietary Fiber
34
g
Protein
105
mg
Cholesterol
1110
mg
Sodium
0.2
g
Trans Fat
1150
mg
Potassium
175
mg
Calcium
4
mg
Iron
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