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Saucisses de poulet et farfalle
Famille
Saucisses de poulet et farfalle

sauce crémeuse au poivron et basilic frais

25 min
Difficulté: 2/3
Italienne

Saviez-vous que farfalle signifie « papillons » en italien ?

Allergens

Blé
Lait (contient du lactose)
Soja
Céleri
Peut contenir des traces d'allergènes
Œuf
Gluten
Moutarde

Tags

Classic-euro-dishes
Nutri-Score B
Rapido
Famille
Mediterranean
Pasta-noodles
Conscious-choice
Ingrédients
Saucisses de poulet assaisonnées

Saucisses de poulet assaisonnées

2 stuk(s)

Farfalle

Farfalle

90 gram

Sauce au poivron grillé

Sauce au poivron grillé

20 gram

Gousse d'ail

Gousse d'ail

1 stuk(s)

Oignon

Oignon

0.5 stuk(s)

Basilic frais

Basilic frais

2.5 gram

Poivron

Poivron

0.5 stuk(s)

Crème liquide

Crème liquide

75 gram

Mélange d’épices siciliennes

Mélange d’épices siciliennes

0.5 zakje(s)

Gouda râpé

Gouda râpé

15 gram

Tomate

Tomate

1 stuk(s)

Huile d'olive

Huile d'olive

0.5 el

Poivre et sel

Poivre et sel

naar smaak

Preparation
1
Voorbereiden

  • Breng water met een snuif zout aan de kook in een pot.
  • Kook de pasta 9 - 11 minuten. Giet daarna af en houd apart.
  • Snijd de paprika in smalle repen. Snijd de tomaat in blokjes.
  • Snipper de ui. Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd het basilicum grof.

2
Worst bakken

  • Verhit een scheutje olijfolie in een diepe pan op middelhoog vuur en bak de worstjes in 3 minuten rondom bruin.
  • Haal uit de diepe pan en houd apart. Bak de knoflook en ui 1 minuut.
  • Voeg de paprika en tomaat toe en bak 3 minuten verder.
  • Snijd de worstjes in stukken en voeg terug toe aan de diepe pan.

3
Saus maken

  • Voeg de room, de Sicilaanse kruidenmix en de paprikasaus toe aan de diepe pan.
  • Meng goed en laat, afgedekt, 6 minuten pruttelen.
  • Voeg de pasta toe aan de saus en meng goed.
  • Breng op smaak met peper en zout.
Weetje: De paprika in dit recept bevat foliumzuur – een vitamine die je geheugen ondersteunt.

4
Serveren

  • Verdeel de pasta over de borden.
  • Garneer met de kaas en het basilicum.

Nutrition per serving

3244

kJ

Energie (kJ)

775

kcal

Energie (kcal)

31.6

g

Vetten

14.1

g

waarvan verzadigd

82.7

g

Koolhydraten

15.8

g

waarvan suikers

9.8

g

Vezels

37.2

g

Eiwitten

2.1

g

Zout

en sauce crémeuse au poivron

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