sauce crémeuse aux tomates cerises
Selon les Italiens, chaque type de pâtes va avec une certaine sauce. Les linguine, par exemple, se marient parfaitement avec une sauce légère à base d'huile.
Allergens
Utensils
Tags
Pesto rouge
20 gram
Crème liquide
75 gram
Linguine
90 gram
Tomates cerises en boîte
0.5 blik(ken)
Gousse d'ail
1 stuk(s)
Filet de poulet aux épices méditerrannéenes
1 stuk(s)
Sucre
1 tl
Vinaigre balsamique noir
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Pers of snijd de knoflook fijn.
- Meng in een ovenschaal de culinaire room, de knoflook, de pesto en de tomaten.
- Voeg per persoon: 1 tl suiker en 1/2 el zwarte balsamicoazijn toe. Breng op smaak met peper en zout en meng goed door.
- Maak met een mes een paar schuine sneetjes in beide kanten van de kipfilet.
- Leg de kipfilet in de saus. Bak het geheel 25 - 30 minuten in de oven, of tot de kip gaar is.
- Breng water aan de kook in een pot voor de pasta.
- Voeg, wanneer de kip nog 11 minuten moet bakken, de pasta toe aan het water.
- Kook de pasta 9 - 11 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
- Haal de kipfilet uit de ovenschaal en snijd in schuine sneetjes.
- Meng de tomatensaus met de pasta.
- Serveer de de pasta op borden en leg de kip erbovenop.
3190
kJ
Energie (kJ)
762
kcal
Energie (kcal)
26.4
g
Vetten
9.9
g
waarvan verzadigd
87.1
g
Koolhydraten
19.2
g
waarvan suikers
7.2
g
Vezels
40.8
g
Eiwitten
1.2
g
Zout
épinards, poivron pointu et fromage à la grecque