Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de knoflook fijn. 

Meng in een ovenschaal de culinaire room, de knoflook, de pesto en de tomaten in blik. Voeg per persoon: 1 tl suiker en 1/2 el zwarte balsamicoazijn toe. Breng op smaak met peper en zout en meng goed door.

Weetje: Wist je dat tomaten uit blik bijna net zoveel vitaminen en mineralen bevatten als verse tomaten? 

Maak met een mes een paar schuine sneetjes in beide kanten van de kipfilet. Leg de kipfilet in de saus. Bak het geheel 25 - 30 minuten in de oven, of tot de kip gaar is.

Breng water aan de kook in een ruime pot met deksel voor de pasta. Voeg, wanneer de kip nog 11 minuten moet bakken, de pasta toe aan het water. Dek af en kook 9 - 11 minuten. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.

Haal de kipfilet uit de ovenschaal en snijd in schuine sneetjes. Meng de tomatensaus met de pasta.

Verdeel de pasta over de borden en leg de kipfilet erbovenop.