mozzarella, roquette et tomate
Le champignon blond de Paris contient moins d’eau que son cousin blanc. Il rétrécit ainsi moins à la cuisson.
Allergens
Utensils
Tags
Pain libanais complet
2 stuk(s)
Fromage frais aux herbes
40 gram
Gousse d'ail
0.5 stuk(s)
Oignon rouge
0.5 stuk(s)
Champignons blonds
125 gram
Roquette
30 gram
Tomate
1 stuk(s)
Mozzarella râpée
25 gram
Épices italiennes
0.5 zakje(s)
Huile d'olive
0.5 el
Vinaigre balsamique noir
1 tl
Cube de bouillon de légumes
0.25 stuk(s)
Eau pour la sauce
0.5 el
Huile d'olive vierge extra
naar smaak
Poivre et sel
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de ui in halve ringen en pers de knoflook of snijd fijn.
- Snijd de champignons in schijfjes.
- Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de ui 2 - 3 minuten.
- Voeg de champignons, knoflook en Italiaanse kruiden toe. Voeg daarna de aangegeven hoeveelheid water en het bouillonblokje toe. Meng goed en bak 5 - 6 minuten.
- Blus af met de zwarte balsamicoazijn en laat nog 1 minuut sudderen. Breng op smaak met peper en zout.
- Leg ondertussen het flatbread op een bakplaat met bakpapier en besmeer met de roomkaas.
- Beleg met de kaas en de groenten.
- Bak 10 minuten in de oven.
- Snijd ondertussen de tomaat in blokjes.
- Beleg de flatbreadpizza's met de rucola en de tomaat. Breng op smaak met peper en zout.
- Werk af met extra vierge olijfolie naar smaak.
2668
kJ
Energie (kJ)
638
kcal
Energie (kcal)
27.1
g
Vetten
12.9
g
waarvan verzadigd
70.1
g
Koolhydraten
8.1
g
waarvan suikers
14.1
g
Vezels
25
g
Eiwitten
1.3
g
Zout
épices siciliennes, brocoli et pommes de terre
boulgour, sauce yaourt & fines herbes, graines de courge
pommes de terre, brocoli, haricots verts et épices siciliennes