tomates cerises, poivron pointu et épinards
Les olives fraîchement cueillies ne sont pas comestibles. Elles doivent d’abord macérer dans de l'eau salée pendant des mois pour obtenir leur goût typique.
Allergens
Utensils
Tags
Dés de chorizo
35 gram
Penne
90 gram
Paprika en poudre
0.999 tl
Gousse d'ail
0.5 stuk(s)
Fromage frais
25 gram
Tomates cerises rouges
125 gram
Épinards
50 gram
Poivron rouge pointu
1 stuk(s)
Olives vertes
15 gram
Huile d'olive
0.5 el
Cube de bouillon de légumes
0.25 stuk(s)
Vinaigre balsamique blanc
0.5 tl
Poivre et sel
naar smaak
- Breng water aan de kook in een pot voor de pasta. Verkruimel de aangegeven hoeveelheid het bouillonblokje boven de pot.
- Verhit een pan zonder olie op middelhoog vuur en bak de chorizo 2 - 3 minuten. Haal uit de pan en bewaar apart.
- Kook de pasta 9 - 11 minuten. Giet af, maar bewaar een kopje kookvocht en laat in de pot uitstomen.
- Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de rode puntpaprika in smalle reepjes.
- Verhit de olijfolie in dezelfde pan van de chorizo op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en rode puntpaprika toe en bak 2 - 3 minuten.
- Voeg het paprikapoeder toe en bak nog 2 minuten.
- Halveer de kerstomaten en de olijven.
- Meng de roomkaas, de witte balsamicoazijn en een scheutje kookvocht door de pasta.
- Scheur de spinazie, eventueel in delen, klein boven de pot met pasta.
- Roer het geheel goed door en breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de pasta over kommen of diepe borden.
- Leg de rode puntpaprika, chorizo, kerstomaten en de olijven erbovenop.
2807
kJ
Energie (kJ)
671
kcal
Energie (kcal)
26.6
g
Vetten
8.6
g
waarvan verzadigd
76.1
g
Koolhydraten
13.3
g
waarvan suikers
10
g
Vezels
26.8
g
Eiwitten
2.3
g
Zout
préparé avec du poivron et des tomates cerises
d'inspiration marocaine avec amandes, herbes fraîches et oignon nouveau
nouilles udon, piment rouge et cacahuètes
tomate, herbes fraîches et graines de courge