sauce miel-gingembre, amandes et herbes fraîches
Vous utilisez ici de la semoule de blé complet. Celle-ci est riche en fibres de céréales. Un bel atout pour votre santé !
Allergens
Utensils
Tags
Semoule complète
75 gram
Kebab döner végétarien
80 gram
Oignon rouge haché
40 gram
Mini-concombre
0.5 stuk(s)
Concombre
stuk(s)
Tomate
1 stuk(s)
Orange
0.5 stuk(s)
Persil plat et menthe frais
5 gram
Raisins secs
10 gram
Curcuma en poudre
1.002 tl
Mélange d’épices africaines
0.5 zakje(s)
Sauce au miel et gingembre
15 ml
Amandes grillées et salées
10 gram
Gousse d'ail
0.5 stuk(s)
Bouillon de légumes à faible teneur en sel
175 ml
Huile de tournesol
0.5 el
Vinaigre de vin blanc
0.5 el
![Mayonnaise [végétale]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/62bdc7da4def97c57e80c348-a1324f8e.png)
Mayonnaise [végétale]
1.5 el
Huile d'olive vierge extra
naar smaak
Poivre et sel
naar smaak
- Bereid de bouillon.
- Meng in een kom de couscous met de rozijnen, kurkuma en bouillon. Dek de kom af en laat 10 minuten staan.
- Besprenkel met extra vierge olijfolie naar smaak. Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd ondertussen de komkommer in halve maantjes. Meng in een kom de komkommer met de wittewijnazijn.
- Verhit de zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de vegetarische döner, de ui en de Afrikaanse kruidenmix 5 - 7 minuten, of tot de döner gaar is.
- Blus af met 1 el water per persoon en breng op smaak met peper en zout.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Meng in een kleine kom de honing-gemberdressing met de mayonaise en 1/2 el water per persoon.
- Snijd de verse kruiden fijn en bewaar de verschillende kruiden apart van elkaar.
- Snijd de tomaat in blokjes. Meng in een kom de tomaat met de peterselie en breng op smaak met peper en zout.
- Verwijder de schil van de appelsien en snijd het vruchtvlees in blokjes. Meng in een kom de appelsien met de munt en extra vierge olijfolie naar smaak.
- Hak de amandelen grof.
- Verdeel de couscous over kommen. Leg de vegetarische döner, komkommer, tomaat en appelsien erbovenop.
- Garneer met de amandelen en besprenkel met de dressing.
3567
kJ
Energie (kJ)
853
kcal
Energie (kcal)
44
g
Vetten
9
g
waarvan verzadigd
82.2
g
Koolhydraten
21
g
waarvan suikers
16.3
g
Vezels
26.9
g
Eiwitten
2.8
g
Zout
purée de pommes de terre au persil et noix
patate douce rôtie, oignon mariné et amandes salées
petit pain au pesto en forme d'étoile