grenailles et mayonnaise à la ciboulette
Le concombre libanais, appelé aussi « mini-concombre » se démarque du concombre traditionnel par sa peau fine et sa petite taille. Il est de plus dépourvu de pépin et a une texture très croquante. Sa saveur est douce et légèrement sucrée.
Allergens
Utensils
Tags
Demi-grenailles avec peau précuites
200 gram
Radicchio et laitue romaine
25 gram
Chou blanc et carotte
100 gram
Pomme
0.5 stuk(s)
Mini-concombre
0.5 stuk(s)
Sauce ravigote
20 gram
Thym séché
0.25 zakje(s)
Ciboulette fraîche
2.5 gram
Graines de courge
10 gram
Bâtonnets végétaux façon poisson
3 stuk(s)
Graines de tournesol
5 gram
Huile d'olive vierge extra
0.5 el
Huile d'olive
1 el
![Mayonnaise [végétale]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/62bdc7da4def97c57e80c348-a1324f8e.png)
Mayonnaise [végétale]
1 el
Moutarde
0.5 tl
Vinaigre de vin blanc
0.5 el
Sucre
0.5 tl
Poivre et sel
naar smaak
- Verhit een scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de krieltjes, afgedekt, 9 minuten.
- Haal het deksel van de pan. Breng op smaak met peper en zout. Voeg de tijm toe en bak 5 minuten verder.
Weetje: Wist je dat aardappelen supergezonde energiebronnen zijn? Naast veel vezels en kalium bevatten ze ook veel vitaminen, zoals vitamine B6 en B11 voor je energieniveau en vitamine C voor een sterke weerstand.
- Verhit een scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de vegetarische fish sticks in 3 minuten per kant goudbruin.
- Verwijder het klokhuis uit de appel en snijd de appel in schijfjes.
- Snijd de komkommer in halve maantjes.
- Meng in een saladekom de ravigotesaus met de extra vierge olijfolie, de mosterd en de suiker. Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd of knip de bieslook fijn.
- Meng in een kleine kom de mayonaise met de bieslook en de wittewijnazijn. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de sla, de koolmix, de zonnebloempitten, de komkommer en de appel toe aan de saladekom. Meng goed met de dressing.
- Serveer de patatjes op borden en verdeel alles ernaast.
- Serveer met de bieslookmayonaise.
3605
kJ
Energie (kJ)
862
kcal
Energie (kcal)
50.3
g
Vetten
6.9
g
waarvan verzadigd
78
g
Koolhydraten
18.6
g
waarvan suikers
16.1
g
Vezels
17.8
g
Eiwitten
1.6
g
Zout
grenailles, mayonnaise à la ciboulette et salade à la pomme
grenailles, mayonnaise à l'aneth et salade de pomme
légumes dissimulés pour les enfants : poivron, courgette & oignon
grenailles et salade de concombre-tomate
une recette simple, des saveurs en plus pour les parents !