¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!

• Pela y ralla el ajo.
• En un bol grande, agrega el pollo, el pimentón, el caldo de pollo en polvo, el zumo de 1/4 de la naranja, la miel, el ajo y un chorrito de aceite.
• Salpimienta, mezcla y reserva hasta el paso 3 en la nevera.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.

• Llena un cazo con el agua para el arroz, añade el arroz y sal y lleva a ebullición con el cazo tapado.
• Cuando hierva, cocina a fuego medio-bajo 11-13 min, removiendo.
• Luego, retira del fuego y reserva en el cazo tapado.

• En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo y cocina 5-7 min, moviendo, hasta que esté dorado y cocinado.
• Cuando el pollo esté listo, reserva en un plato y conserva el resto del marinado en la sartén.

• En un bol, agrega el zumo de la naranja restante, la harina y el agua para la salsa y mezcla con varillas.
• En la sartén, agrega la salsa de naranja y cocina a fuego medio-alto 2-3 min mientras remueves, hasta que la salsa se reduzca y espese.
• Agrega el pollo y cocina a fuego medio 1-2 min más. Salpimienta, luego, retira de la sartén.

• Retira la flor de los tirabeques y divídelos por la mitad.
• Limpia la sartén, luego, calienta un chorrito de aceite a fuego alto. Agrega los tirabeques, salpimienta y saltea 3-4 min, hasta que se doren.

• Sirve el arroz basmati a un lado de los platos.
• Coloca el pollo a la naranja y los tirabeques salteados al otro lado, por separado.