¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!

• Precalienta el horno a 220ºC.
• Corta las patatas en rodajas de 1 cm.
• Pela a cebolla y córtala en tiras finas.
• Corta los pimientos en cuadrados de 2-3 cm.

• Coloca las patatas, los pimientos y la mitad de la cebolla a tiras en una bandeja de horno con papel de horno.
• Agrega encima un chorrito de aceite, sal y pimienta y remueve.
• Hornea a media altura 20-25 min, hasta que los vegetales queden dorados y blandos. Remueve a mitad de cocción.

• En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega las pechugas de pollo, salpimienta y cocina 3-4 min por lado, hasta que estén doradas y bien cocinadas en el interior.
• Cuando estén listas, retira de la sartén y reserva en un plato.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.

• En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla a tiras restante y sal y cocina 4-5 min, removiendo, hasta que quede transparente.

• En la sartén, agrega la harina y cocina 1 min, mientras remueves.
• Añade la pasta de curry korma, el caldo de pollo y el agua y deja que hierva a fuego alto 3-4 min.
• Incorpora el queso crema y mezcla con una espátula.
• Agrega el pollo y cocina 1 min más, cubriendo el pollo con la salsa.

• Sirve la salsa korma con cebolla en un lado de los platos y coloca encima la pechuga de pollo.
• Cubre el pollo con la salsa que quede en la sartén.
• Sirve las verduras asadas al otro lado del plato como acompañamiento.