¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!

• Llena un cazo con el agua, añade el arroz y sal y lleva a ebullición con el cazo tapado.
• Cuando hierva, cocina a fuego medio-bajo 11-13 min, removiendo.
• Luego, retira del fuego y reserva en el cazo tapado.

• Pela y pica el ajo.
• Limpia los champiñones con un paño húmedo y retira el extremo del pie. Luego, córtalos en cuartos.
• Pela la cebolla y córtala en cubitos pequeños.
• Retira las puntas de las judías verdes y córtalas en tercios.

• En una olla, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Una vez caliente, añade los muslos de pollo, salpimienta y cocina 3-4 min por lado, hasta que queden dorados.
• Retira y reserva en un plato.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.

• En la olla, agrega un chorrito de aceite y la mitad del ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min.
• Añade la cebolla, salpimienta y cocina 4-5 min, removiendo, hasta que quede transparente.
• Agrega los champiñones y cocina a fuego medio-alto 2-3 min.
• Añade la nata líquida y lleva a ebullición, luego, añade el pollo y cocina 5-6 min más, hasta que la salsa se reduzca y el pollo quede bien cocinado.
• Prueba y rectifica de sal y pimienta.

• Mientras tanto, en una sartén, añade un chorrito de aceite y el ajo restante. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min.
• Añade las judías verdes y saltea a fuego alto 1-2 min, hasta que se doren.
• Añade un chorrito de agua, tapa la sartén y cocina a fuego medio-alto 4-5 min.
• Salpimienta al gusto.

• Sirve el arroz en un lado de los platos.
• Al otro lado, coloca el pollo en salsa de setas y las judías verdes, por separado.