con verduras
Si te preguntas cómo puedes preparar un arroz con pollo y verduras en una sola olla sin complicarse demasiado, ¡aquí tienes la respuesta! Empleando solo 15 minutos en preparar los ingredientes, puedes cocinar este completo plato que podrás servir en la misma olla. ¡Quizá hasta podáis repetir!
Utensils
Tags
Muslos de pollo troceados
250 gramo(s)
Arroz basmati
150 gramo(s)
Guisantes
140 gramo(s)
Pimiento
1 unidad(es)
Cebolla
1 unidad(es)
Pimiento verde italiano
1 unidad(es)
Tomillo seco
1 sobre(s)
Passata de tomate
105 gramo(s)
Sal y pimienta
1 pizca(s)
Aceite de oliva
2 cucharada(s)
Ajo
1 unidad(es)
Agua
450 mililitro(s)
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Pela y pica el ajo (ver cantidad en ingredientes).
- Pela la cebolla y córtala en daditos pequeños.
- Corta los pimientos en cubitos pequeños.
- Escurre los guisantes.
- En una olla, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Agrega los muslos de pollo troceados, salpimienta y cocina 2 por lado, hasta que estén ligeramente dorados.
- Retira y reserva.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
- En la olla, agrega un chorrito de aceite y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min.
- Agrega la cebolla y los pimientos, salpimienta y cocina 6-7 min, removiendo, hasta que se ablanden.
- Añade la mitad de la passata de tomate (doble para 4p), el tomillo seco y el pollo y cocina 1-2 min más, removiendo.
- En la olla, agrega el arroz y sofríe 1-2 min, removiendo.
- Añade el agua (ver cantidad en ingredientes) y cocina 15-17 min con la olla tapada, hasta que el arroz quede cocinado.
- Cuando queden 5 min para que el arroz esté listo, agrega los guisantes y remueve.
- Cuando esté listo, salpimienta al gusto y sirve en platos.
2468
kJ
Valor energético (kJ)
590
kcal
Valor energético (kcal)
19.6
g
Grasas
3.7
g
de las cuales saturadas
86.8
g
Carbohidratos
14.4
g
de los cuales azúcares
4.5
g
Fibra
34.8
g
Proteínas
1.39
mg
Sodio
