con verduras y patatas
Es cierto que los guisos de sabor tradicional como el que te proponemos pueden tomar su tiempo, pero ¡solo tendrás que cocinar 10 minutos! El resto del tiempo podrás poner la mesa y prepararte para disfrutar del sabor de toda la vida sin que te lleve una vida.
Utensils
Tags
Jamoncitos de pollo
4 unidad(es)
Zanahoria
1 unidad(es)
Tomate
1 unidad(es)
Cebolla
1 unidad(es)
Patata
200 gramo(s)
Romero
0.5 unidad(es)
Guisantes
140 gramo(s)
Sal y pimienta
1 pizca(s)
Aceite de oliva
2 cucharada(s)
Ajo
1 unidad(es)
Agua
550 mililitro(s)
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- En una olla, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega los jamoncitos de pollo, salpimienta y cocina 6-7 min, girando para que se doren.
- Luego, retira de la olla y reserva.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
- Pela la zanahoria y córtala por la mitad a lo largo. Corta en medias lunas de 0,5-1 cm.
- Corta el tomate en trozos de 1-2 cm.
- Pela la cebolla y córtala en tiras finas.
- Pela y pica el ajo.
- Pela las patatas, luego, clava parcialmente el cuchillo y rompe la patata en trozos medianos e irregulares.
- En la olla, agrega un chorrito de aceite y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min.
- Agrega la zanahoria, la cebolla y el tomate y cocina a fuego medio-alto 5-7 min, hasta que se doren.
- Agrega el pollo, las patatas, el romero y el agua. Salpimienta y cocina a fuego medio 20 min, removiendo.
- Escurre los guisantes.
- Cuando el guiso se haya cocinado 20 min, agrega los guisantes a la olla y cocina 5 min más, hasta que las patatas queden tiernas y el pollo esté bien cocinado.
- Retira el romero y sirve guiso de pollo con verduras en platos.
2648
kJ
Valor energético (kJ)
633
kcal
Valor energético (kcal)
31
g
Grasas
7.7
g
de las cuales saturadas
42.4
g
Carbohidratos
12.2
g
de los cuales azúcares
3.8
g
Fibra
58.9
g
Proteínas
85.31
mg
Sodio
