¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta! Pela y pica el ajo (ver cantidad en ingredientes). Pela la cebolla, divídela en dos y córtala en daditos pequeños. Corta los pimientos por la mitad y quítales las semillas. Luego, córtalos en cubitos pequeños. Escurre los guisantes.

En una olla, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Agrega los muslos de pollo troceados, salpimienta y cocina 2 por lado, hasta que estén ligeramente dorados. Retira y reserva.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.

En la olla, agrega un chorrito de aceite y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min. Luego, agrega la cebolla y los pimientos, salpimienta y cocina 6-7 min, removiendo frecuentemente, hasta que se ablanden. Añade el tomate concentrado, el tomillo seco y el pollo cocinado y cocina 1-2 min más, removiendo para integrar.

En la olla, agrega el arroz y sofríe 1-2 min, removiendo. Luego, añade el agua (ver cantidad en ingredientes) y cocina 15-17 min con la olla tapada, hasta que el arroz quede cocinado. Cuando queden 5 min para que el arroz esté listo, agrega los guisantes y remueve. Cuando esté listo, salpimienta al gusto y sirve en platos.