dazu Kartoffelecken, Salat und Frischkäse
Juchhu! Heute gibt es leckeres Fingerfood und damit ausdrücklich die Erlaubnis, einmal mit den Händen zu essen – klasse! Mit unserer Kombination aus Thunfisch und Mais schmeckt es auch besonders gut. Welche Gerichte fallen Euch eigentlich noch ein, die zusammengerollt gegessen werden? Ein Tipp: Sucht in Japan, Mexiko und der Türkei.
Allergene
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Mais
1 Dose
Thunfisch
1 Dose
Frischkäse
200 g
Salatherz
1 Stück
Tortilla-Wraps
3 Stück
Mayonnaise
40 ml
Gewürzmischung "Kartoffelknaller"
4 g
Kartoffeln
600 g
Karotte
2 Stück
Wasser
4 Esslöffel
Öl
2 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
**Thunfisch** enthält viele der gesunden Omega-3-Fettsäuren, hochwertiges Eiweiß, Jod, Zink und Vitamin D. Wraps sind ein super Rezept, bei dessen Zubereitung Euch Eure Kinder in der Küche helfen können. Dadurch sind Eure Kinder super mit eingebunden und können neue Zutaten entdecken.
**Wascht das Gemüse ab. Zum Kochen benötigt Ihr 1 Backblech mit Backpapier, 1 große Schüssel, 1 Gemüsereibe und 1 kleine Schüssel.** Heizt den **Backofen** auf **220 °C** Ober-/Unterhitze (**200 °C** Umluft) vor. Kartoffeln vierteln und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. 2 EL [3 EL] Öl*, Gewürzmischung, Salz* und Pfeffer* über die Kartoffeln geben und alles einmal gut vermengen. Blech im Ofen für 25 – 30 Min. backen, bis die Kartoffeln innen weich und außen goldbraun sind. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.
**Karotten** schälen und grob in eine große Schüssel raspeln. **Mais** und **Thunfisch** jeweils abgießen und beides zu den **Karotten** in die große Schüssel geben. Die *Hälfte* vom **Frischkäse** dazugeben und alles zusammen vermengen. Mit **Salz**\* und **Pfeffer**\* abschmecken.
In einer kleinen Schüssel den restlichen **Frischkäse** zusammen mit der **Mayonnaise** und 2 EL [4 EL] **Wasser**\* glatt rühren. Danach mit **Salz**\* und **Pfeffer**\* abschmecken.
**Salat** in Streifen schneiden. **Wraps** nebeneinander ausbreiten. **Mais-Thunfisch-Füllung** mittig auf den **Wraps** aufteilen. Salat darüber verteilen und die **Wraps** zusammenrollen. **TIPP:** *Wenn Ihr die Ecken vor dem Zusammenrollen umschlagt, fällt beim Essen nichts heraus.*
**Wraps** in der Mitte durchschneiden und zusammen mit den **Kartoffelecken** auf einem Teller anrichten und mit dem **Dip** genießen. **Guten Appetit!**
3711
kJ
Energie (kJ)
887
kcal
Energie (kcal)
41
g
Fett
19
g
davon gesättigte Fettsäuren
85
g
Kohlenhydrate
18
g
davon Zucker
0
g
Ballaststoffe
40
g
Eiweiß
4
g
Salz
dazu bunte Balsamico-Kirschtomaten-Soße
Babyspinat, Schwarzkümmel-Reis und Cashews
Porree, Champignons & Karotte, dazu Butter-Wildreis