dazu Kartoffelecken, Salat und Frischkäse
Juchhu! Heute gibt es leckeres Fingerfood und damit ausdrücklich die Erlaubnis, einmal mit den Händen zu essen – klasse! Mit unserer Kombination aus Thunfisch und Mais schmeckt es auch besonders gut. Welche Gerichte fallen Euch eigentlich noch ein, die zusammengerollt gegessen werden? Ein Tipp: Sucht in Japan, Mexiko und der Türkei.
Allergene
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Mais
1 Dose
Thunfisch
1 Dose
Frischkäse
200 g
Salatherz
1 Stück
Tortilla-Wraps
3 Stück
Mayonnaise
40 ml
Gewürzmischung "Kartoffelknaller"
4 g
Kartoffeln
600 g
Karotte
2 Stück
Wasser
2 Esslöffel
Öl
2 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
**Thunfisch enthält viele der gesunden Omega-3-Fettsäuren, hochwertiges Eiweiß, Jod, Zink und Vitamin D. Wraps sind ein super Rezept, bei dessen Zubereitung Euch Eure Kinder in der Küche helfen können. Dadurch sind Eure Kinder super mit eingebunden und können neue Zutaten entdecken.**
**Wascht das Gemüse ab. Heizt den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Neben dem Thermomix® benötigt Ihr 1 Backblech mit Backpapier und 1 kleine Schüssel.** Kartoffeln vierteln und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. 2 EL [3 EL] **Öl**\*, Gewürzmischung, **Salz**\* und **Pfeffer**\* über die Kartoffeln geben und alles einmal gut vermengen. Blech im Ofen für 25 – 30 Min. backen, bis die Kartoffeln innen weich und außen goldbraun sind. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.
Die Hälfte des Frischkäses, Mayonnaise und 2 EL [4 EL] **Wasser**\*, **Salz**\* und **Pfeffer**\* in den Mixtopf geben und **10 Sek./Stufe 4** vermischen. Dip in eine kleine Schüssel umfüllen.
Karotten schälen, grob in ca. 2,5 cm große Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, **4 Sek./Stufe 4,5** zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Mais und Thunfisch durch den Gareinsatz abgießen. Beides zusammen mit restlichem Frischkäse, **Salz**\* und **Pfeffer**\* in den Mixtopf zugeben und **20 Sek./reverse/Stufe 3** vermengen.
Salat in Streifen schneiden. Wraps nebeneinander ausbreiten. Mais-Thunfisch-Füllung mittig auf den Wraps aufteilen. Salat darüber verteilen und die Wraps zusammenrollen. **TIPP:** *Wenn Ihr die Ecken vor dem Zusammenrollen umschlägst, fällt beim Essen nichts heraus.*
Wraps in der Mitte durchschneiden, zusammen mit den Kartoffelecken auf einem Teller anrichten und mit dem Dip genießen. **Guten Appetit!**
3711
kJ
Energie (kJ)
887
kcal
Energie (kcal)
41
g
Fett
19
g
davon gesättigte Fettsäuren
85
g
Kohlenhydrate
18
g
davon Zucker
0
g
Ballaststoffe
40
g
Eiweiß
4
g
Salz
und cremigen Süßkartoffel-Karotten-Stampf