Zucchini, Auberginen & Oliven
Aus dem letzten Griechenlandurlaub ist Dir vielleicht das Gericht Giouvetsi in Erinnerung geblieben. Es bezeichnet ein Rezept, bei dem alle Zutaten gemeinsam im Backofen gegart werden, hierzulande würden wir es also als Auflauf bezeichnen. Durch Oliven, Tomaten und Knoblauch wird Dein Auflauf besonders aromatisch. Dazu gibt es einen frischen Salat mit Rucola. Nach diesem Gericht hast Du Deine 3 Portionen Gemüse pro Tag ganz sicher geschafft!
Allergene
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Orzo-Nudeln
150 g
Zucchini
1 Stück
Aubergine
1 Stück
Zwiebel
1 Stück
Knoblauchzehe
1 Stück
Gratinkäse
50 g
Geriebener Hartkäse
20 g
Polpa Chili
1 Dose
Geschwärzte Oliven, ohne Stein
50 g
Rucola
50 g
Gemüsebrühe
2 g
Olivenöl
ml
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte nachkochen kannst.
2222
kJ
Energie (kJ)
531
kcal
Energie (kcal)
33
g
Fett
3
g
davon gesättigte Fettsäuren
63
g
Kohlenhydrate
9
g
davon Zucker
3
g
Ballaststoffe
17
g
Eiweiß
1
g
Salz
verfeinert durch würziges Schnittlauch-Walnussöl
