mit Karotte, Hartkäse und frischen Kräutern
Schnell, schneller, Express! Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du innerhalb kürzester Zeit ein ausgewogenes und vor allem leckeres Gericht auf den Tisch! Dass Du es Dir dabei richtig gutgehen lassen kannst, beweist unsere scharfe Spaghetti Bolognese. Frische Karotten und Sellerie, gemischtes Hackfleisch, geraspelter Hartkäse und frische Kräuter sorgen für den perfekten Wohlfühlmoment beim Essen. Guten Appetit!
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Lauch, Karotte, Sellerie, geschnitten
300 g
Gemischtes Hackfleisch mit Salz und Pfeffer
300 g
Geriebener Hartkäse
40 g
Spaghettini
250 g
Basilikum
3.33 g
Frischer Oregano
3.33 g
Petersilie
3.33 g
Polpa Chili
1 Dose
Rinderbrühe
4 g
Wasser
100 ml
Öl
1 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
**Wasche die Kräuter ab. Zum Kochen benötigst Du 2 große Töpfe.** In einem großen topf reichlich heißes Wasser zum Kochen bringen.
1 EL [1.5 EL | 2 EL] **Öl**\* in einem großen Topf erhitzen. **Hackfleisch** darin für 3 – 4 Min.scharf anbraten und dabei zerkleinern. **Vorgeschnittenes Gemüse** zugeben und ca. 1 Min. mitbraten.
Gemüse mit **Chilipolpa**, **Rinderbühpulver** und 100 ml [150 ml | 200 ml] **Wasser**\* ablöschen und einmal aufkochen lassen. Hitze etwas reduzieren und ca. 6 – 7 Min. weiterköcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Wasser für die **Pasta** **salzen**\* und **Pasta** darin für 3 Min. bissfest garen. **Pasta** nach Ende der Kochzeit abgießen.
**Kräuter** fein hacken. Soße mit **Pfeffer**\* und **Salz**\* abschmecken.
**Pasta** auf tiefe Teller verteilen, mit Soße, gehackten **Kräutern** und **Hartkäse** toppen und genießen. **Guten Appetit!**
4042
kJ
Energie (kJ)
966
kcal
Energie (kcal)
40
g
Fett
16
g
davon gesättigte Fettsäuren
87
g
Kohlenhydrate
16
g
davon Zucker
0
g
Ballaststoffe
59
g
Eiweiß
4
g
Salz
dazu Tomatensalat mit Pinienkernen und Joghurt-Dip
mit Rinderhack, schwarzen Bohnen und Basmatireis
