mit Karotten und Lauch
Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In höchstens 20 Minuten zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen ein perfektes Mittagessen.
Allergene
Küchenutensilien
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Chorizo
120 g
Frische Linguine
250 g
Pikante Paprikasoße
160 g
Kochsahne
150 g
Petersilie, glatt
10 g
Hartkäse ital. Art, geraspelt
20 g
Karotte-Lauch-Mix
200 g
Knoblauchzehe
1 Stück
Hühnerbrühe
4 g
Wasser
50 ml
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
Chorizo in 1 cm Würfel schneiden.
Petersilie hacken.
Knoblauch hacken.
In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* geben, salzen* und aufkochen. Linguini darin 4 – 5 Min. bissfest garen. Durch ein Sieb abgießen.
In der Zwischenzeit eine große Pfanne erneut erhitzen. Chorizo, Karotte-Lauch-Mix und Knoblauch darin 2 – 3 Min. anschwitzen.
Pfanneninhalt mit Pikanter Paprikasoße, Kochsahne, Hühnerbrühe und 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser* ablöschen und 2 Min. einköcheln lassen.
Linguini nach der Garzeit in die Pfanne geben und vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Linguini auf tiefen Tellern anrichten und mit Petersilie und Hartkäse toppen.
Guten Appetit!
3522
kJ
Energie (kJ)
842
kcal
Energie (kcal)
40
g
Fett
19.4
g
davon gesättigte Fettsäuren
88.1
g
Kohlenhydrate
19.4
g
davon Zucker
28.8
g
Eiweiß
4.9
g
Salz
mit Knoblauchbaguette & Honig-Senf-Gurkensalat
