Blätter vom Basilikum abzupfen, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern und in eine kleine Schüssel umfüllen.

Das holzige untere Ende der Spargelstangen (ca. 2 cm) abschneiden und entsorgen. Spargelstangen in ca. 3 cm große Stücke schneiden und in den Gareinsatz geben. 450 g Wasser\* in den Mixtopf geben, Gareinsatz einsetzen, 12 Min./Varoma/Stufe 1 garen und mit der Zubereitung fortfahren.

Kirschtomaten halbieren. Knoblauch abziehen. Nach der Spargelgarzeit, Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen. Mixtopf leeren, kalt spülen und trocknen.

Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 10 g [15 g | 20 g] Öl\* zugeben und 3 Min./120 °C/Stufe 1 dünsten. Kochsahne, 50 g Wasser\*, Gemüsebrühe, Tomatenpesto, Salz\* und Pfeffer\* in den Mixtopf zugeben und 5 Min./95 °C/Reverse/Stufe 1 erhitzen. Währenddessen die Gnocchis braten.

In einer großen Pfanne 1 EL [2 EL | 2 EL] Öl\* auf mittlerer Stufe erwärmen. Gnocchi darin 5 – 6 Min. anbraten, dabei gelegentlich umrühren, bis sie knusprig und leicht gebräunt sind. Spargel zugeben und weitere 2 Min. braten. Halbierte Kirschtomaten, Soße aus dem Mixtopf, drei Viertel des zerkleinerten Basilikums zugeben, unterheben und Gnocchi-Spargel-Pfanne mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.

Gnocchi auf Teller verteilen, geraspelten Hartkäse und restlichen Basilikum darüberstreuen und genießen. Guten Appetit!