Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten & Transport verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept.
One-Pot-Gerichte gehören in die Kategorie „einfacher geht's nicht“. Schmeiß alles in einen Topf, eine Pfanne oder auf ein Blech und schon erledigt sich Dein Essen fast von selbst. Mit Bonus: Du musst kaum was abwaschen und Deine Mahlzeit steht meist schnell auf dem Tisch.
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Küchenutensilien
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Vorgekochte Gnocchetti
400 g
Babyspinat
50 g
Karotte
1 Stück
Knoblauchzehe
1 Stück
Schalotte
1 Stück
Tomatenpesto
50 g
Frischkäse
100 g
Geriebener Hartkäse
20 g
Basilikum
10 g
Gemüsebrühe
6 g
Wasser
150 ml
Öl
1 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Karotte schälen. Schalotte halbieren, abziehen und fein würfeln. Knoblauch abziehen und fein hacken.
1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\* in einem großen Topf erhitzen. Gehackte Schalotte und Knoblauch hineingeben und 1 – 2 Min. glasig dünsten. Karotte direkt in den Topf raspeln und kurz durchrühren.
Topfinhalt mit 150 ml [225 ml | 300 ml] Wasser\* und Gemüsebrühpulver ablöschen. Frischkäse und Tomatenpesto unterrühren und 1 – 2 Min. erhitzen.
Basilikumblätter abzupfen und in Streifen schneiden.
Babyspinat und Gnocchetti unter die Soße heben und weitere 2 Min. einköcheln lassen. Pasta mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.
Gnocchetti auf Teller verteilen. Mit Basilikum und geriebenem Hartkäse toppen. Guten Appetit!
2957
kJ
Energie (kJ)
707
kcal
Energie (kcal)
24
g
Fett
12
g
davon gesättigte Fettsäuren
75
g
Kohlenhydrate
8
g
davon Zucker
21
g
Eiweiß
2
g
Salz
